ucles archivos - Mundo Vino

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Catamos Quercus 2008 (DO Uclés) para la Bodega a Bordo
27 junio 2012
Cata de nuestra recomendación mensual (julio 2012) para los viajeros de la Clase Business Plus de Iberia.
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Finca La Estacada en 7 dias
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Reportaje de el programa 7 días sobre nuestra bodega
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Ariel No Comments

Nuestra recomendación:

Numanthia 2018

Cata:

Presenta un color rojo rubí, capa media-alta, limpio y brillante.

Nariz con intensidad elevada y muy perfumada, aromas muy potentes ademas de golosos, aparecen aromas a fruta roja y negra, notas a torrefactos, monte bajo, cuero y un fondo terroso.

La entrada en boca es amplia, envolvente, golosa, tanino bien integrado, de largo recorrido y post-gusto afrutado/tostado.

15-18 ºC

Excepcional compañía con carnes rojas y caza mayor bien sean asadas como a la barbacoa o estofadas, atreve a probarlo con un arroz caldosos.