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Vino del mes

Vino del mes de Mundovino.net: Viña Alarba 2020

1:06 PM 01 Oct 2023

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  • Articulos

    “Matemáticas y vino” de Luis Balbuena Castellano – Universidad de Málaga

    24 mayo 2012

    El día 16 de Febrero de 2012 tuvo lugar la conferencia “Matemáticas y vino” del matemático Luis Balbuena Castellano. Esta actividad forma parte del ciclo de conferencias celebrado con motivo de la exposición “Imaginary: el sabor de las matemáticas” en el edificio del Rectorado de la Universidad de Málaga del 9 de febrero al 9 de marzo de 2012. Información del ponente: www.uma.es www.uma.es

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  • Articulos

    Teoría de la cultura “La ventana del manicomio” por Rafa Naveiro

    13 mayo 2012

    Mashup realizado para la asignatura de Teoría de la Cultura, basado en la obra de Herz Frank “Ten minutes older” 1978. Música (Fragmento) “Around The World” Red Hot Chili Peppers

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    Ariel No Comments
  • Arte y vino

    “El pueblo saharaui: historia y cultura.” Jaima por la Resistencia (Valladolid)

    1 junio 2011

    Esta charla sobre la cultura e historia del pueblo saharaui tuvo lugar dentro de las actividades que se realizaron en la Jaima por la Resistencia, instalada dentro del recinto de la Universidad de Valladolid del 3 al 7 de mayo de 2011. Los colectivos organizadores fueron: Jóvenes por la Causa Saharaui, Alternativa Universitaria y Voluntariado de la Universidad de Valladolid. Más información sobre el resto de actividades que tuvieron lugar en la Jaima en: – nidalsaharavalladolid.blogspot.com – www.au.uva.es

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    Cata de vinos rosados, tintos jóvenes y tintos roble

    13 julio 2010

    Cata de vinos rosados, tintos jóvenes y tintos roble: dirigida por Dª. Pilar García Granero, Presidenta del CRDO Navarra. Organiza asociación “La Carrasca”, EUIT Agricola de la UPM. Video Realizado por el Gabinete de Tele-Educación de la Universidad Politécnica de Madrid.

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    Cata de vinos de crianza

    12 julio 2010

    Cata de vinos de crianza: dirigida por personal técnico de la “Unión española de catadores” (UEC). Organiza asociación “La Carrasca”, EUIT Agricola de la UPM. 21 abril 2010. Video Realizado por el Gabinete de Tele-Educación de la Universidad Politécnica de Madrid.

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    UEMC – Cata Postres y vino blanco Parte 4 de 8

    8 junio 2010

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    UEMC – Cata Postres y vino blanco Parte 1 de 8

    8 junio 2010

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    UEMC – Cata Postres y vino blanco Parte 2 de 8

    8 junio 2010

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    UEMC – Cata Postres y vino blanco Parte 3 de 8

    8 junio 2010

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    UEMC – Cata Postres y vino blanco Parte 5 de 8

    8 junio 2010

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    UEMC – Cata Postres y vino blanco Parte 6 de 8

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Nuestra recomendación: 

Prados Privé

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un color rojo purpura, capa media-alta, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad elevada, nariz muy frondosa y golosa con aromas a fruta negra, notas torrefactas además de un perfumado aroma de violeta, todo ello ensamblado en un aroma balsámico.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata
Entrada en boca golosa, dulce, amplia, tanino bien integrado, largo recorrido, post-gusto afrutado/torrefacto.
Entre 16º y 18ºC

Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha con vegetales de acompañamiento y guisos no muy condimentados. Gran aliado de Quesos de cabra, oveja (Roquefort) y otros de vaca de sabores fuertes como el Gouda, Parmeggiano, Gorgonzola, también es un vino para acompañar quesos Emmental .

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Cata de Mundovino: Origen 1989

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