Entrevista a la enóloga Romina Carparelli realizada por Federico Schneidewind, conductor del programa Lounge Point, emitida por Por siempre radio 105.1 y Meridiano 107.1, Rosario, Santa Fe. Vinos, novedades y proyectos de Bodega Margot son algunos de los temas presentes en esta charla de amantes del vino.
SIEMBRA Y COSECHA TV: Vitivinicultura en Amaicha del Valle
La comunidad indígena de Amaicha del Valle está aplicando nuevas técnicas para la producción de uvas finas. La familia Pastrana Avalos nos muestra cómo realiza la elaboración de vino patero.
BODEGA RUNACAY – Mendoza, Argentina
Bodega Runacay. Tupungato, Mendoza, Argentina
SIEMBRA Y COSECHA TV: Historia de la vitivinicultura en Tucumán
Desde la llegada de los jesuitas, más tarde el desembarco de Don Baltasar Chico hasta la cuarta generación de la familia Chico Zossi, en la actualidad, con la elaboración de vinos artesanales siguiendo técnicas de vinificación tradicionales.
Balcón Del Valle – Nicotine swing
Vídeo resumen de la grabación en el estudio de Balcón Del Valle de un nuevo tema de Nicotine Swing para la filmación de su próximo vídeo.
Te-beo por San Valentín – Balcón Del Valle 2012
Vídeo resumen del Te-beo por San Valentín, que tuvo lugar el 18 de febrero de 2011 en la finca de La Marzagana, en Balcón Del Valle. Presentación Revista 1400 del Colectivo de Ilustradores Canarios – Dibujo en vivo – Exposición – Concierto Anna Rodríguez Eliseo Lloreda
CAPITULO 1 TIERRA DEL VINO.f4v
I Festival Cem – Balcón Del Valle – Parte I
Fotos del I Festival Cem. 25 de junio de 2011. Jornada dedicada al cuerpo, al espíritu ya la mente realizada en la finca de La Marzagana, en Balcón Del Valle.
La vendimia de Frontera
A través de este video te invitamos a viajar hasta el valle central de Chile y ver dónde y cómo nace Frontera, el vino chileno más vendido del mundo. Todo explicado por nuestro enólogo Marcelo Gangas.
Travesías Fotográficas Vendimia en Cafayate parte 2/3
Salimos a la tarde de la Ciudad de Salta ( en el Norte de Argentina) y nos dirigimos al Valle Calchaquí para conocer la cosecha de uva o vendimia. Fuimos a Cafayate, en el corazón del valle, a una Bodega llamada Finca Las Nubes de la familia Mounier. Allí ellos, todos loa años organizan una Vendimia especial, invitando a turistas y publico en general a participar de ella recolectando las uvas y colaborando en las actividades de la bodega durante 1 día.
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Balche Cero – Nebbiolo – Cata Baron Balche
Vista: Rojo granate fuerte con ribetes azulados, limpio y con un cuerpo adherente. Olfato: Frutos maduros y pacificados, higo ciruela negra, con notas a caf�, tostados y tabaco. Gusto: Ataque intenso y equilibrado con taninos persistentes y evolutivos y de gran car�cter. Maridaje: Siendo complejo en sus sentidos con alimentos de una potencia media a alta quesos fuertes, carnes como un cordero o aves de caza.
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Double Blanc 2008 – Cata Baron Balche
75% Sauvignon Blanc, 25% Chenin Blanc Vista: Limpio de color dorado pajizo con ribetes grisáceos. Olfato: De intensidad media, Aroma cítricos, frutales como guayaba, lima, y un ligero toque herbáceo mentolado. Gusto: Ligero ataque en boca, con una acidez natural equilibrada y permanencia frutal fresca. Maridaje: Solo o acompañado con mariscos frescos, ostras y pescados además de una pizza a los 4 quesos NOTA: Este vino es una buena opción para el conocedor y aquellos que e inician en el ámbito del consumo del vino blanco.