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    Video Express 5 Como envinar copas

    El hecho de envinar una copa suele asociarse a vinos de gran calidad. Este hecho tiene un motivo claro, impregnar las paredes de la copa con el vino que vamos a tomar, con el fin de que desaparezca del cristal cualquier resto posible de polvo o detergente y se quede fijado el aroma del vino antes de tomarlo.

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    Preparativos concurso cata

    A pocos días del Gran Concurso de Vinos regional, la concejalía de turismo adelantaba algunos datos de participación y expresaba su convencimiento de que se va a superar el éxito de la segunda edición de la mayor cata que se realiza actualmente en España.

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    Viña real

    Bodega destinada a la elaboración y crianza de los vinos d ela familia Viña Real, empleando los métodos más novedosos. Esta marca fue creada por Cvne en 1920 apostando po r los vinos de Rioja Alavesa. 80 años más tarde, Cvne decide crear esta nueva bodega.

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    Exposición Uva, Vendimia y Bodega en Cenicientos

    Exposición en en Centro Cultural donde pudimos admirar durante la Fiesta de la Vendimia 2010 el proceso de elaboración del vino tanto en su forma tradicional corucha como en la actual forma industrial. Presentado por Yolanda Mínguez, Jesús Puentes y Alberto Ayuso.

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    La Vendimia en Castillejo de Robledo

    Por vendimia se entiende la recolección o cosecha de las uvas de vino. En el caso de las uvas de mesa se usa simplemente el término cosecha. El periodo de vendimia varía entre febrero y abril (en el hemisferio sur), y julio y octubre (en el hemisferio norte). Esto depende del grado de maduración de la uva que se desee, es decir, del momento en que la relación porcentual entre los azúcares y los ácidos en el grano de uva han alcanzado el valor óptimo para el tipo de vino que se desea producir (Véraison). Si bien este parámetro es genéricamente válido para la uva de mesa, en el caso…

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    El Secreto de la Vendimia

    Además de la uva de nuestros socios, compramos a otros viticultores de la localidad que siguen el programa de control de viñedo que establece la Bodega. Hemos recogido uva de 59 viticultores y un total de 138 hectáreas. El 85% de Castillejo de Robledo y el resto de parcelas situadas en Guma, Langa de Duero, Soto de San Esteban y Alcubilla del Marqués. El viñedo está situado en una ladera, a 980 metros de altitud que se alza buscando el Duero, sobre el monasterio burgalés de la Vid. Para Bodegas Castillejo es primordial el trabajo de campo y el cuidado de nuestra uva. Realizamos un seguimiento fenológico y fitosanitario integral…

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    Bodegas Viña Vilano, Vinos Ribera del Duero.avi

    Bodegas Viña Vilano está ubicada en la localidad de Pedrosa de Duero, provincia de Burgos, considerada internacionalmente como la zona más privilegiada de la DO Ribera del Duero, con viñedo antiguo que data de su fundación en 1957. Sus modernas instalaciones elaboran vinos en las categorías de Joven, Roble, Crianza, Reserva y Vino de Autor. Este vídeo es un homenaje al 50 aniversario de la bodega.