• Vinos

    EL LAGAR DE ISILLA ROSADO

    Nombre de la Bodega: BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA Nombre del Vino: EL LAGAR DE ISILLA ROSADO DATOS BÁSICOS: Origen: Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero Enólogo: Antonino Izquierdo Producción: 17.000 Botellas Notas de Cata: Color rojo frambuesa, limpio y brillante. Aromas a fruta fresca (fresas silvestres) con delicados tonos florales. La entrada en boca es cálida y sedosa, con una equilibrada acidez. Muy fresco, persistente dejando recuerdos florales y frutales. Gastronomía: Acompaña a todo tipo de arroces, pescados y carnes a la parrilla. INFORMACIÓN TÉCNICA: Variedad: 100% TEMPRANILLO (Tinta del País) Viñedos: zona de Ribera del Duero (100%) Fermentación Alcohólica: Duración: 7 días. Temperatura: 20 ºC…

  • Vinos

    Estrella Frizzante Rosado

    Este vino es resultado de aplicar toda nuestra experiencia para obtener un vino de gran expresividad, carácter y sabor mediterráneo a partir de variedades de uva clásicas de los mejores viñedos valencianos. Área de Producción La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea en Este del país a una altitud que oscila entre los 250 y los 1.000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso, dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados. Variedades de…

  • Noticias

    Presentación Gastrovino AlcortaCarme Ruscalleda Tinto

    Elena Adell y Carme Ruscalleda presentan su primera creación el Gastrovino AlcortaCarmeRuscalleda Tinto. Un vino tinto cargado de matices y muy intenso que en esta ocasión Carme Ruscalleda acompañó con unas salsas a base de fruta fresca, frutas secas y piquillo. Podéis adquirir el estuche del Gastrovino Tinto en nuestra web: www.alcortavino.com

  • Articulos

    ¿Cuando debo tomar un vino rosado?

    Cena Maridaje con Bodegas Baigorri el 18 de marzo de 2011 en el Restaurante Sotavento (Santurtzi – Vizcaya – Spain). Presenta la cata de vino, Simón Peregrina, enólogo de la Bodega. Al inicio de la velada, tuvimos la oportunidad de catar un vino rosado Rioja para el aperitivo. Tendremos más cenas maridajes. Llama y reserva plaza. 94 483 71 62 MENU DEGUSTACIÓN CON MARIDAJE BODEGA BAIGORRI VINO ROSADO RIOJA.- Aperitivo VINO BLANCO.- Taco de Foie casero y caramelo de Pacharán VINO MACERACIÓN CARBONICA.- Arroz cremoso de Boletus VINO CRIANZA.- Merluza rellena de Txangurro mariscada VINO RESERVA.- Presa ibérica a la plancha cpn patata asada VINO GRAN GARAJE.-Volcán de chocolate amargo…

  • Noticias

    Eligetuvino.com lanza un club de vinos on line

    La tienda de vino on line Eligetuvino.com ha lanzado a través de su plataforma web un club en el que recomienda con periodicidad mensual tres vinos escogidos directamente por el sumiller David Barco, presidente de la Asociación Gallega de Sumilleres. Para realizar esta selección David Barco valora la representatividad en la zona, la rigurosidad de las bodegas en los métodos de elaboración y el precio, que oscilará entre los 6 y 15 euros. La selección de vinos será una muestra de los distintos tipos que se producen en las diferentes regiones del mundo dando preferencia a las regiones españolas. No obstante se buscará siempre el equilibrio, ya que el objetivo…

  • Sin categoría

    Campo Viejo en Onda Cero 13 de Abril.mpg

    Elena Adell enóloga de Campo Viejo contesta a una pregunta de un aficionado al vino en el programa en el que participa semanalmente en Onda Cero: Días de vino y Ondas, con Jose Antonio Naranjo. La pregunta de esta semana: ¿Cuales son las razones por las que un vino puede contener gas?