Bodega: MONT REAGA Zona/Denominación: Cuenca. Variedad: Syrah Viñedos: Viñedos de carácter franco-arcilloso en los que se ha buscado potenciar el equilibrio entre la fruta y la estructura controlando la insolación, el riego y la cantidad de cosecha en época de maduración. Elaboración: Larga maceración tradicional por remontado con eliminación de pepitas y temperatura contenida para extraer el máximo color y estructura con suficiente suavidad para aguantar la crianza. Crianza: Hasta 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de segundo vino. Crianza controlada sobre sus lías en los primeros meses. Cata: Color rojo granate muy intenso con ligeras irisaciones violáceas, limpio y transparente. Nariz intensa donde se mezclan las…