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    Chocolate, vino y té ayudarían a mejorar el pensamiento.

    esto es peligroso llevarlo a cabo…sobretodo para las que estamos rellenitas!!!!jajajja Según un nuevo estudio realizado, el chocolate, el té y el vino ricos en flavonoides tanto en hombres y mujeres de la tercera edad estaría asociado con una mejora del rendimiento congnitivo. Un estudio publicado en el Journal of Clinical Nutrition, se examinaron a más de 2000 participantes entre 70 a 74 años, el 55 % de ellos eran mujeres.Se estudió la relación entre la ingesta de estos 3 tipos de alimentos que contienen flavonoides (chocolate, vino y té). Se les realizaron varios estudios para medir su capacidad cognitiva. Los resultados fueron comparados con un grupo que no consumía…

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    El consumo moderado del vino puede proteger contra la demencia

    El vino puede poseer elementos en su composición que protegen contra la demencia. Así lo estima una investigación de la Universidad de Gotemburgo en Suecia.Este hallazgo se basa en el examen de 1.458 mujeres que fueron incluidas en un estudio de hábitos de vida femeninos realizado en 1968. Al ser evaluadas por médicos les fue preguntado si bebían vino y otras bebidas alcohólicas como cerveza o licores, y en caso afirmativo con una frecuencia establecida por una escala de siete categorías comprendidas entre “nunca” y “a diario”. Los investigadores no se interesaron por la cantidad de alcohol ingerido en cada ocasión que se bebía. Para cada bebida consultada las mujeres…

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    Semillas de uva contra la leucemia

    creo que es una buena noticia y mira relacionado con nuestro mundillo…no si al final el vino vale para todo!!!!! Un extracto de semillas de uva logra inducir la apoptosis en células leucémicas. Un trabajo llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Kentucky, en Estados Unidos, ha mostrado que en un periodo de 24 horas el 76 por ciento de las células leucémicas de un cultivo morían al estar en contacto con el compuesto.Los investigadores, coordinados por Xianglin Shi, publican las conlusiones en Clinical Cancer Research. Tras analizar las vías de señalización que llevan a las células cancerosas a la apoptosis, observaron que este extracto activaba la proteína…

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    Un grupo de bodegas riojanas crea un caldo con más antioxidantes que se podrá catar en 2009

    El vino más saludable bien sabido es por todos que la ingesta de vino es saludable para nuestro organismo, el vino es una fuente de antioxidantes, con efectos cardioprotectores y con un importante papel de protección frente a algunos tipos de cánceres y enfermedades como el alzhéimer. Todos estos efectos beneficiosos tenían un origen claro, la presencia del resveratrol y la quercitina, dos de los polifenoles más saludables del vino.Convencidos de la importancia de potenciar estos efectos, un grupo de nueve bodegas riojanas ha puesto en marcha una investigación centrada en el incremento de las propiedades beneficiosas del vino gracias a la producción de uvas con un nivel hasta diez…

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    Vino y Salud

    Sorpresa en Francia: una encuesta sostiene que el vino es un riesgo para la saludCredoc publicó un estudio sobre el vino, a pedido de la Confederación de los Viñadores Independientes de Francia. Y allí, la sorpresa: El vino es reconocido por franceses como el segundo producto que presenta riesgos para la salud. Comentaristas atribuyen esta apreciación de un sector importante de la población francesa, al intenso bombardeo de advertencia del Ministerio de Salud en relación a los riesgos del alcohol. Muchos todavía no lo pueden creer: uno de cada dos franceses encuestados contestó “el vino” a la pregunta “Según usted, cuál de los productos siguientes representan un riesgo para la…

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    el consumo moderado de vino ejerce efectos antitromboticos

    para los que hemos sufrido algun tipo de trombo…para estos , incluido yo misma, va este articulo…ay de haberlo sabido antes!!!! Según un estudio elaborado por el Centro de Investigación de Barcelona y presentado en el XXIV Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología. Este trabajo, que ha contado con la colaboración de FIVIN y el Ministerio de Agricultura, demuestra una vez más los beneficios del vino en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Científicos del Departamento de Patología Molecular del Centro de Investigación de Barcelona han presentado un estudio cuyos resultados indican que el consumo moderado de vino (aproximadamente unos 40 ml al día) reduce entre un 30 y un…

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    el consumo moderado de vino previene catarros

    ahora que viene la epoca de las gripes…ahi va este articulillo…. Según un estudio epidemiológico realizado por especialistas del Hospital Clínico de Santiago de Compostela. Dos copas de vino al día es la dosis que recomiendan los expertos del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago como medida para prevenir los catarros comunes. Un remedio que resulta mucho más eficaz que un aporte suplementario de vitamina C en nuestra dieta alimentaria, según se desprende del estudio epidemiológico realizado por los expertos compostelanos. Sobre una población de 5.000 personas, los especialistas de la Universidad de Santiago de Compostela han investigado la influencia de factores como…

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    cosumir cava de forma moderada ayuda a prevenir la enfermedad cardiovascular

    Un estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Barcelona atribuye por primera vez a este alimento un efecto antioxidante Consumir cava de forma moderada ayuda a prevenir la enfermedad cardiovascular Un consumo moderado de cava ayuda a prevenir la enfermedad cardiovascular, según un estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Barcelona. La investigación, primera de estas características que atribuye a los compuestos fenólicos del cava un efecto antioxidante similar al del vino, determina que beber dos copas de cava al día es beneficioso para el organismo, especialmente si se consumen entre comidas. La investigación, en la que han colaborado especialistas de la Universidad de…