Las viñas del Marco de Jerez 2013
Vinooferta.com incluye nuevas herramientas para los amantes del vino
“La recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer más trabajo bien hecho.” Vinooferta.com, un su corta vida apuesta a la crisis acomodándose a las necesidades de nuestro país, con los precios mas bajos del mercado. En su trabajo constante ha incorporando nuevos desarrollos, entre ellos ofrece a los amantes del vino pack de distintas cantidades, destinos de orígenes, distintos tipos de vinos; pensados y seleccionados cada producto que contiene el pack para los fans del vino. Otra herramienta es el reciente registro en Google Shopping, quienes han firmado acuerdos con más de 200.000 compañías en todo el mundo y Vinooferta.com,, es una de ellas. Sumándose a grandes…
Jerez de la Frontera
JEREZ DE LA FRONTERA Es una de las dos ciudades principales del área metropolitana de la Bahía de Cádiz-Jerez, tercer conglomerado urbano de Andalucía y uno de los más activos económica e industrialmente. Además, es munipio miembro de la Mancomunidad de Municipios de la Bahía de Cádiz. Es sede episcopal de la Diócesis de Asidonia-Jerez, que abarca el norte de la provincia de Cádiz, tomando el río Guadalete como frontera natural. urbinavinos.blogspot.com.es
Elaboración del Vino de Jerez
ELABORACIÓN DEL VINO DE JEREZ (FINO, OLOROSO , AMONTILLADO Y DUCES) Comienza con la selección de vinos (llamados en este caso mostos) de la variedad Palomino, que, en función de sus cualidades se destinarán a la producción de los diferentes tipos de vinos generosos: fino, amontillado y oloroso. Una vez que se ha decidido el destino de cada uno, se procede a su encabezamiento o adición de alcohol vínico. En esta fase de “sobretablas, se desarrolla una película en la superficie del vino, formada por levaduras y llamada flor. Posteriormente el vino pasa a las botas, recipientes de madera de roble que son agrupadas una sobre otra, generalmente, formando hasta…
Los Vinos de Jerez
LOS VINOS DE JEREZ El jerez o fino se bebe solo, como aperitivo, o acompañando las tradicionales tapas. Se puede servir al comienzo o al final de la comida. Es el vino generoso más universal y, quizá, el más incomprendido. La DO Jerez-Xérés-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está situada en la provincia de Cádiz, en el extremo suroeste de Andalucía, al sur de España, frente al Atlántico. Su viñedo ocupa el centro de un triángulo formado por tres poblaciones al norte de la ciudad de Cádiz: Jerez de la Frontera, tierra adentro y capital vinícola de 1a región; Saniúcar de Barrameda, en el estuario del Guadalquivir, y Puerto de Santa…
Cata de Clausura del 11º Encuentro Verema: Barbadillo y González Byass, esencias de Jerez.
Video del 11º Encuentro Verema Barbadillo y González Byass, esencias del Marco de Jerez. A disfrutar ya aprender.
Vino de Jerez.wmv
VINO DE JEREZ Los vinos generosos de Jerez son secos como consecuencia de haber sido elaborados con mosto completamente fermentado. Según su crianza se dividen en: – Fino: seco y ligero al paladar, entre 15º y 18º, criado bajo flor, color pajizo o dorado pálido, aroma punzante y delicado, sabor almendrado. – Manzanilla: seco y ligero al paladar, entre 15º y 19º, criado bajo flor, color pajizo o dorado más claro que el fino, aroma punzante. Se cría exclusivamente en Sanlúcar de Barrameda,. Sus peculiaridades organolepticas hacen que exista específicamente la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, bajo el mismo Consejo Regulador que el Jerez. Hay varios tipos de Manzanilla,…
