Bodega : Bodegas Tavera
Zona: DOP Méntrida
Tipo: Rosado
Uva: Garnacha de viñedos antiguos
Graduación: 14% Vol
Método de Elaboración:
– Mosto obtenido a partir de uva garnacha de viñedos antiguos.
– Maceración 18-24 horas del mosto con los hollejos.
– Fermentación 16-18ºC durante 21 días.
Cata:
Rosa fresa muy brillante, de sugerente nariz. Denota mucha frescura, rico en aromas florales y frutales, con
elegantes y finas notas balsámicas. En boca conserva la frutosidad y destaca por su elegancia y volumen.
Sabroso con cuerpo y muy expresivo, pleno de matices y con recuerdos de la nariz. Largo y persistente
final
