Temis Vineyard 2009, de Alta Vista: 100% malbec de un único terroir

Una vino muy esperado por los consumidores más exigentes (la añada anterior no se elaboró ya que la cosecha no garantizaba una excelente calidad en la partida de vinos). Producto del concepto Single Vineyard de la bodega Alta Vista, este vino es fiel expresión de un único terroir, como las otras marcas SV: Alzarine y Serenade.

Su color es carmín con reflejos violáceos, muy brillante. Presenta una nariz perfumada de frutos negros con serenas notas de su paso por madera (12 meses de roble francés). Algo mineral.

En boca es un vino muy sabroso, elegante, con taninos muy suaves que seducen delicadamente.

Proveniente de los viñedos más fríos que posee la bodega en el Valle de Uco, en la localidad de El Cepillo. Este malbec es el resultado de una madurez lenta y óptima de las uvas debido a las noches frías, los días cálidos y muy soleados. La brisas diarias aseguran un aire limpio que garantiza la sanidad de los cultivos ubicados a 1040 metros sobre el nivel del mar.

Importante: Decantar antes de servir. Se recomienda beberlo entre los 16º y 18º. Promete una guarda de 8 años.

Hasta pronto

Patrizia :typeo: