Tipo: Tinto Seis Meses.
Grado alcohólico: 13,5-14 % vol.
Denominación de origen: Tierra de León.
bodegas y viñedos villeza
C/ La Fragua s/n 24324 – VILLEZA (León) info@villeza.com
Variedad: Prieto Picudo y Mencía, coupage muy interersante que combina la potente estructura del prieto picudo con la sedosidad de la Mencía, resaltando la complejidad de aromas de ambas variedades.
Variedades: Prieto Picudo y Mencía
Variedad: Prieto Picudo y Mencía, coupage muy interersante que combina la potente estructura del prieto picudo con la sedosidad de la Mencía, resaltando la complejidad de aromas de ambas variedades.
Variedades: Prieto Picudo y Mencía
Color: Cereza con reflejos violáceos, capa alta.
Elaboración: Se han elaborado aplicando largas maceraciones con hollejo..
Aroma primario: Aroma de fruta madura, de bayas negras.
Tiempo de crianza en barrica: Seis meses en barricas de roble americano y frances.
Boca: Al paladar desarrolla una elegante estructura, con suaves taninos, con buena acidez y tonos balsámicos en retronasal.
Tiempo de crianza en botella: Mínimo 6 meses antes de su comercialización..
Temperatura de servicio: 18 ºC
Tipo de barrica: 50% roble americano 50% roble francés.
Recomendado: Carnes, asados, guisos de caza y quesos curados
