Con esta nueva edición se reafirmó el objetivo de reunir en un mismo espacio a los productores de vino salteño para seguir posicionando a las bodegas y sus productos, lograr un acercamiento de las bodegas con el consumidor y la prensa local y brindar conocimiento y desarrollo del consumo inteligente de vinos.
El gran número de visitantes, entre los que se encontraron sommeliers, periodistas especializados, empresarios, alumnos de las principales escuelas de sommeliers y de gastronomía y público en general, tuvo la oportunidad de degustar las exquisitas variedades de los vinos de las bodegas de la provincia norteña como también de adquirirlos en el puesto de venta que se previó para tal fin. Entre los expositores se encontraron Bodega El Esteco, Bodegas Etchart, Bodega El Porvenir de los Andes, Bodega Colomé, Finca Quara, Bodega Tukma, Bodega Familia Muñoz, Bodega Peña Veryat Durbex, Bodega Domingo Hermanos, Bodega Nanni, Bodega J.L. Mounier, Finca Belén de Humanao, Bodega Tacuil, Bodega Vasija Secreta, Finca Gualinchay, Bodega Tierra Colorada, Bodega El Tránsito y Bodega Yacochuya, acompañadas por Dulces Chicoana y quesos de iLoLay y de Cabras de Cafayate.
Estas bodegas son herederas de la larga tradición vitivinícola de la Provincia de Salta, cuya producción posee la particularidad de realizarse en los viñedos ubicados en la mayor altura del mundo y que alcanzan los 1600 msnm en Cafayate, hasta los 2700 y 3111 msnm en Molinos y Payogasta. Esta cualidad hace a los vinos de esta región únicos en el mundo.
De saco blanco, Dolores Lavaqué y de saco negro Carolina Garicoche
Nota sobre los vinos de altura del BLOG de VINOS
En el siguiente link el lector encontrará la ruta de los vinos de altura de los Valles Calchaquíes.
http://www.elartedelvino.com/2009/08/vinos-de-altura.html
En el próximo artículo, los vinos de la feria, los más destacados, los más sorprendentes, especialmente los torrontés y cabernet sauvignon salteños. También todo sobre la presentación del libro, en un video a editarse pronto.