Custo Barcelona ha diseñado, para Cavas Torelló, la etiqueta de una botella de cava y su estuche en 3D
El prestigioso diseñador Custo Dalmau ha vestido por segunda vez la botella y el estuche de un nuevo Cava Torelló Brut Gran Reserva, donde el mundo de las burbujas entra en una nueva dimensión.
Si en la primera entrega, Custo Barcelona rendía un particular homenaje a la vida que nace dentro de una botella de cava por la vibrante acción de las levaduras, en esta segunda da un paso más allá situando al cava Torelló en el universo del lujo y la sofisticación. Completada la crianza y destapada la botella se liberan las burbujas, surgen los aromas, las experiencias glamourosas, el recuerdo de las joyas y las flores, la alegría de vivir, la sensación de bienestar y los sueños, todo ello encarnado en la figura femenina. Un nuevo lenguaje visual que invita a experimentar, a colocarse las gafas y a disfrutar con los volúmenes.
Esta botella estará a la venta a partir del próximo día 26 de marzo con motivo de la Feria Alimentaria 2012, en la que Cavas Torelló estará presente, un año más, con un stand de 110 metros.
Ficha técnica
El cava Torelló 3D Brut Gran Reserva by Custo Barcelona ha sido elaborado mayoritariamente con la variedad Xarel.lo de cepas propias de más de 30 años de la finca Can Martí y ha permanecido un mínimo de 30 meses de crianza en la bodega.
Esta segunda edición, limitada a 10.000 botellas, corresponde a la cosecha 2007, año de muy buenas condiciones climáticas, con un invierno muy seco seguido de abundantes lluvias en primavera y que dio paso a un verano con temperaturas moderadas, lo que hizo disminuir la producción respecto a vendimias anteriores pero permitió una maduración mucho más lenta con un buen desarrollo vegetativo de la uva. Una acidez muy equilibrada, una graduación ligeramente superior a la media de años anteriores y un fruto muy sano dieron paso a una excelente calidad.
Nota de cata
Fase visual: Dorado intenso y brillante con burbuja fina y corona de buena persistencia.
Fase olfativa: En primera olfacción encontramos aromas de fruta blanca muy madura (pera de agua, manzana golden) y detrás notas de vainilla, de brioche y de frutos secos (nueces, avellanas). Elegante y seductor.
Fase gustativa: Ataque agradable gracias a una burbuja fina perfectamente integrada. Rica acidez que le da frescura y brío. Es redondo, con cuerpo y estructura. Largo recorrido y final persistente, notas golosas, de frutos secos y de pastelería fina.
