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Un blend del Valle de Lontué: Altacima Icono Ataraxia

Desde el Valle de Curicó con denominación de origen Valle de Lontué, presentamos este blend ícono de la bodega Altacima.

Variedades:35% Cabernet Sauvignon, 29% Syrah 25% Carmenere y 11% Petit Verdot. Un color intenso, profundo nos revela un vino de muy buena estructura. Nariz compleja:aromas a frutas frescas y maduras (cassis, ciruela, frambuesa) y aromas a especias dulces. Destacan ciertas notas tostadas. Una boca ambiciosa brinda un vino concentrado, con taninos sedosos que permiten un final muy persistente.

Fue criado en barricas francesas nuevas durante 13 meses donde se realizó su fermentación maloláctica de forma espontánea.

Para saber: El vino no es filtrado. Puede presentar pequeños sedimentos naturales.

Se recomienda beberlo antes del 2020 a una temperatura entre 18-19°C. Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas, cordero y carne de caza.

Patrizia :typeo:
www.leccionesdevino.blogspot.com

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