Bodega: Alemany i Corrio s.l.
Variedades: merlot, cariñena y cabernet sauvignon
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable y un 20% del vino se crió en barricas de roble con 3 años de secado. No está filtrado, se utilizan levaduras y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación, los trasiegos y el embotellado se realizan siguiendo el ciclo de la luna.
Microscopi 2013 es un vino solidario cuyos beneficios irán destinados al 100% a la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebron de Barcelona, para la investigación del cáncer de mama.
Temperatura de servicio: 16-18 ºC
Maridaje: Carnes asadas, escalivada, quesos curados y cualquier momento acompañado con un gran amigo.
P.v.p. 8 euros
