Catas,  Vino del mes

Vino del mes: Ochoa Corazón De Finca Montijo

Bodega: Bodegas Ochoa
Zona/D.O: D.O.Navarra
Variedades: 90% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon
Elaboración: Fermentación con levaduras propia.
El vino envejece en barricas de roble francés y americano durante 12 meses y posteriormente duerme en botella 

Cata:

Icono de un ojo para indicar el color del vino en las notas de cata
Presenta un bonito color rojo cereza, ribete teja, capa baja, limpio y brillante.
Icono de una nariz para indicar el olor del vino en las notas de cata
Intensidad alta, nariz con aromas a fruta negra en compota, notas a torrefactos y especias dulces, con un fondo balsámico bien ensamblado.
Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata

Entrada en boca voluminosa, tanino bien integrado, vino de largo recorrido, post-gusto afrutado/tostado.
16-18ºC
  • Este vino marida bien con carnes de cerdo, ternera, cordero a la parrilla o carne estofada y quesos curados.