VINO: Vino tinto. VARIEDAD: 100% Monastrell. CATA: Rojo púrpura de bordes violáceos, aromas de intensidad buena con frutas rojas, mentol y violetas. De cuerpo medio, sabroso y con sensaciones muy agradables que llevan fruta, acidez equilibrada y persistencia buena. MARIDAJE: El arroz, la carne (el conejo, el pollo, etc.), las sopas de verduras, setas y hongos, caliente forma nata, el gazpacho, pescó azul (sardinas, clases de anchoa) a la ascua o el plato (la placa), asado de pollo, guisados de verduras. Vino TINTO JOVÉN MONASTRELL ALCEÑO Pedro Luis Martínez, SA Jumilla • Murcia • España Tel.: +34 968 780 142 www.alceno.com http
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