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VinoFusión 2011, el primer evento “enogastronómico” de la Sierra,en la Plaza de Toros Cubierta de Moralzarzal VinoFusión 2011, es el primer evento VinoFusión 2011, el primer evento “enogastronómico” de la Sierra, se desarrollará del 15 al 17 de abril, en la Plaza de Toros Cubierta de Moralzarzal VinoFusión 2011, que se desarrollará del 15 al 17 de abril en la Plaza de Toros Cubierta de Moralzarzal es el primer evento enogastronómico de la Comunidad de Madrid donde van a estar presentes los restauradores más importantes de la Sierra de Madrid y las bodegas más conocidas de la Denominación de Origen de Madrid. Durante este evento se podrán degustar las tapas más sorprendentes de estos 14 establecimientos serranos y los caldos que las 14 bodegas participantes quieran destacar. nace como una fórmula para mostrar la excelencia gastronómica de los establecimientos y para revitalizar la Sierra de Madrid, sus hoteles, hostales, restaurantes y comercios. También pretende dar a conocer los vinos y aceites que se elaboran con Denominación de Origen de la Comunidad de Madrid. de la Comunidad de Madrid donde van a estar presentes los restauradores más importantes de la Sierra de Madrid y las bodegas más conocidas de la Denominación de Origen de Madrid. Durante este evento se podrán degustar las tapas más sorprendentes de estos 14 establecimientos serranos y los caldos que las 14 bodegas participantes quieran destacar. nace como una fórmula para mostrar la excelencia gastronómica de

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