Porque hablar de vinos argentinos (y de Sudamérica) no es hablar sólo de varietales. El concepto de terroir está cada vez más presente en la cabeza de los bodegueros y enólogos.
Hoy, desde Sudamérica les presentamos a Zuccardi Serie A (Serie Argentina), la línea de Familia Zuccardi que resalta la riqueza y la diversidad de los diferentes microclimas y suelos de Argentina. Se trata de las variedades más representativas de las mejores regiones y de viñedos seleccionados a lo largo de la Cordillera andina.
De su producción Malbec, Malbec Rosé, Torrontés, Chardonnay-Viognier, Bonarda y Syrah, los invitamos a conocer al Torrontés de Salta (1850 msnm), al Bonarda de Santa Rosa (Mendoza, 620 msnm) y al Malbec de Valle de Uco (Mendoza 950-1400 msnm)
Serie A Bonarda 2012 Estilo suave y final atractivo
Procedente de Santa Rosa en la Provincia de Mendoza, su vinificación comenzó con una cosecha manual (selección de racimos y granos
antes de la molienda) durante la segunda semana de abril. El 30% del vino fue criado durante 10 meses en barricas de roble francés luego de una vinificación clásica a una temperatura de 25 y 27 ºC. Otros datos: Maceración prefermentativa durante 7 días a una temperatura de 5 ºC. Maceración de 25 días sobre los orujos, con delestage y pigeage. Fermentación maloláctica completa.
Lo degustamos: presenta un color rojo violáceo. Una nariz con notas de frutas maduras: frutilla, cerezas y moras. Cierta nota de especias, anuncia la presencia de madera. Una boca sabrosa, jugosa de suaves y dulces taninos.
Zuccardi Serie A Malbec 2010 Cerezas negras y chocolate en un excelente cuerpo
De viñedos localizados en La Consulta y Agrelo (Valle de Uco y Luján de Cuyo, respectivamente), las frutas fueron cosechadas en las dos primeras semanas de abril. Vinificado igual que el Bonarda presenta un color violeta profundo con aromas a frutas rojas maduras, notas de tabaco, chocolate, pimienta negra e higos secos. Boca plena, envolvente, un vino seductor de largo final.
Zuccardi Serie A Torrrontés 2011 Fresco y aromático
Procedente de los altos Valles de la provincia de Salta presenta un color amarillo verdoso. Nariz delicada de flores blancas: rosas, azahar. Notas de frutas blancas maduras y cítricas. En boca se percibe con buena estructura, excelente acidez y un final particularmente delicado.
