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    Vaglio Chango 2013, blend de Cafayate y Valle de Uco

    Su infancia en Cafayate inspiró a José Lovaglio Balbo para elaborar este blend de Tannat (20%), Malbec (65%) y Cabernet Sauvignon (15%). La uva Tannat procede de Cafayate (Salta) y las otras son expresión del hoy prestigioso valle mendocino. Se trata de un vino tánico, pero sin astringencias molestas, con muy buena acidez. Su aroma presenta variedad de frutas rojas y blancas. Notas de hierbas le otorgan un toque silvestre, singular. El paladar merece mención especial. Exquisito: cacao, café y frutos negros. Se sienten sus taninos firmes, punzantes y apetitosos. Un excelente vino de lograda estructura, elegante y fresco. José Lovaglio Balbo es un joven enólogo perteneciente a una familia…

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    Centenium 2005, carácter patagónico

    Hoy presentamos un vino de Humberto Canale: exquisito blend de alta gama de nuestra Patagonia que se elaboró en honor a los 100 años de la bodega. Del Alto Valle del Río Negro está elaborado con Malbec, Merlot y Cabernet Franc. Su color es rojo profundo con tonalidades violetas. Aromas a frutos rojos intensos, frutos negros confitados y notas de vainilla y chocolate. En boca es sensual, casi dulce por sus taninos maduros. Un gran vino de singular personalidad. Para saber: Promete 15 años de guarda en condiciones óptimas de conservación. ¡Ya debemos beberlo! El Centenium 2005 fue calificado por el español Luis Gutiérrez, catador de Rober Parker para los…

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    Patagonia: Aromático, con cuerpo y elegante es Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir 2012

    Pocas botellas para este Pinot Noir de la Bodega patagónica Humberto Canale. Presenta aromas a frutas rojas frescas (cereza) con notas de vainilla y ahumados, producto de su crianza en roble. En boca se muestra complejo y elegante con un final sorprendente: amplio y persistente. Cautiva su paso sedoso. El crítico de vinos inglés Tim Atkin elogió a este varietal y a los Merlot y Riesling de la Bodega. Varietales excepcionales producto de las excelentes condiciones climáticas y geológicas de la región. Sobre la Bodega: Ubicada a 39,2° de latitud sur en el Alto Valle del Río Negro, es la bodega más importante del sur argentino. Con más de 100…

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    Blend de Terroirs, Bodegas Callia

    Callia ofrece una misma cepa, pero de diferentes terroirs de la provincia de San Juan. El Malbec & Malbec es de color rojo intenso con reflejos violáceos. aromas a frutos rojos y mermelada de ciruelas y paladar amable con un final sedoso.Taninos firmes y dulces. El Shiraz & Shiraz se destaca por sus aromas especiados y complejos, típicos del Valle de Tulum. Su boca expresa un vino redondo, amable, de taninos maduros. Torrontes & Torrontes otorga aromas cítricos, exóticos y salvajes (orégano, hojas de tomate). La nariz se repite en boca intensamente. Fresco, con un final dulce. Para saber: Bodegas Callia pertenece a un grupo holandés que también posee otra…

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    High Vines, Old Vines y Smart Blend: Private Selection de la línea Finca La Linda

    High Vines Private Selection La Bodega Luigi Bosca nos brinda un varietal de Sauvignon Blanc de color amarillo con reflejos verdosos. Aromas a frutas cítricas (limón) y a hierba (ruda). Fresco, aunque voluptuoso en boca, presenta cierto picor interesante. Está elaborado con uvas de Maipú cultivadas a 800 metros. Sin madera, es un vino delicado. Para saber: Promete un potencial de guarda de 2 años. Old Vines Private Selection Típico varietal de Malbec: frutas rojas, algunas notas florales y las características de vainilla producto de su paso parcial por madera. Vinoso, con taninos firmes y acidez equilibrada, es un vino complejo de gran intensidad con un final elegante. Excelente expresión…

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    Altazor 2011, un vino de Chile

    Altazor es el producto de un enólogo que nació de la libertad. Inspirado en las vivencias y emociones personales, presenta un color rojo oscuro profundo, con aromas a frutos del bosque donde no falta la nariz terrosa. En boca es tánico y maduro, de gran elegancia. Su nombre, honor al poema de Huidobro, remite a la locura, la genialidad y sabe a pura creación. Su enólogo, Rafael Urrejola, dice que este blend de Cabernet Sauvignon, Carménere y Carignan, “… es la expresión de mi escucha de la tierra”. La exquisitez de Altazor se completa con la etiqueta que alude al arte vanguardista de comienzos del siglo XX. Para saber: Fundada…

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    Casa Boher Malbec 2013

    Varietal elaborado totalmente con uvas Malbec, el 60% pasó por 12 meses en barricas francesas y americanas de primer y segundo uso, respectivamente. Se dejó el 40% restante libre de toda madera para asegurar la fruta de la cepa. Su color es rojo oscuro, con reflejos violáceos que anuncian la ciruela madura en la nariz. Notas florales y algo de mineral completan sus aromas. En paladar invade la mermelada de ciruela, algo de dulce de guindas y las notas de nariz. También, algo de cuero y un equilibrio que merece ser exaltado entre el alcohol y la acidez que le otorga una persistencia particular. En la bodega aseguran un potencial…

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    Alta Vista Classic Reserva Torrontés, un blanco argentino que acompaña muy bien la cocina autóctona

    En Argentina hay muy buenos vinos elaborados con la variedad Torrontés. Sin embargo, así como Luján de Cuyo es la tierra del Malbec, Cafayate, en el noroeste argentino, es el lugar donde esta blanca se expresa mejor. Aromas florales y cítricos. Un paladar ligero, fresco que acompaña muy bien la comida regional. ¡Imagínenlo con unas empanadas salteñas bien picantitas! Puede beberse luego de dos años de guarda y hoy lo elegimos para seguir los festejos de la Semana de Mayo donde se gestó nuestro Primer Gobierno Patrio que culminó con la denominada Revolución de Mayo que proclamó la independencia de la Corona española. En la bodega aconsejan una temperatura de…

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    ¿Viajamos a Chile? Almaviva EPU 2012 nos espera

    Blend de Cabernet Sauvignon (63%), Carmenere (24%), Cabernet Franc (8%) y un toque de Petit Verdot y de Merlot. Su color es rubí intenso y presenta aromas a frutos rojos, con presencia de notas ahumadas y especias. Cierta mineralidad y picos de madera, asoman en nariz. En el paladar se lo siente untuoso a la vez que fresco. Muy buena estructura, taninos muy bien integrados. Su final es largo, muy interesante. Distinguido y elegante, este blend chileno de Concha y Toro procede del Valle de Maipo, en Puente Alto. Para saber: Seduce su guarda de 10 años. El Valle de Maipo se encuentra en la zona central de Chile y…

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    Begani Special 2012, de Lamadrid Estate Wines.

    Nueva línea Premium de Lamadrid Estate Wines: Begani Special 2012. Se trata de un blend de cuatro variedades donde la Malbec es dominante. Completan Bonarda, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Su color es rojo rubí con reflejos violáceos. Presenta una nariz muy aromática donde la ciruela y el pimiento rojo destacan. De muy buena estructura es un vino fresco, de equilibrada acidez y muy jugoso en boca. Para saber: Tiene una crianza de 12 meses de roble . La Bodega:Fundada en 1959 por la familia Maza, en el 2008 bajo el impulso de Guillermo García Lamadrid y Héctor Durigutti se incorpora tecnología de avanzada a la estructura tradicional de casi…

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    Gran Maestro Malbec de Finca Casanova

    Terminó el mes del Malbec (recordamos que el 17 de abril se festejó internacionalmente el Malbec Day), pero en Mundo vino Sudamérica seguimos homenajeando a esta maravillosa cepa y lo hacemos con un varietal de sabor aterciopelado y una prolongada crianza en madera. Su color, profundo púrpura con reflejos violetas. Su aroma es intenso y complejo: podemos percibir frutos negros y especias (vainilla). Algo de tostado. En boca predomina la fruta madura, bien sabrosa. Otorga un largo final: exquisito. Finca Casanova nos cuenta su maridaje perfecto: carnes grilladas y quesos fuertes. Su servicio debe hacerse dentro de los 16 °C y nos promete una guarda de 12 años. Para saber:…

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    Riesling Old Vineyard 2011: superaromático y un paladar lujoso y refrescante

    Finca La Morita es el viñedo más antiguo de la variedad Riesling en nuestra Patagonia (1937) y es la responsable de producir las uvas que dan origen a este vino de la bodega Canale, ubicada en la provincia de Río Negro, muy cerca de General Roca.. Su color es marillo intenso con reflejos verdosos. La nariz es pura fruta: pomelo, lima, ananá… Muy aromático y en boca se lo siente fresco, con un paso untuoso y una acidez correcta. Si le gustan los blancos y busca singularidad, este es el vino indicado. Para saber: Promete una guarda de 4 años; es tiempo de beberlo. La bodega Humberto Canale fue fundada…