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    Día Internacional de la Croqueta_¿Cuál es nuestro tipo de croqueta favorita?

    ¿Cuál es nuestro tipo de croqueta favorita?  Para celebrar el Día Internacional de la Croqueta, Thermomix® desvela cuáles son los 10 tipos de croqueta que más conquistan a los paladares españoles, de acuerdo con los datos extraídos de Cookidoo®, la plataforma oficial de recetas de la compañía  Madrid, 14 de enero de 2022.  Alerta para los amantes de la bechamel, el próximo 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta. Es de origen francés, y proviene de la onomatopeya “croquer”, que en francés significa “crujir” y es, precisamente, el sonido que se deberían hacer al morderlas. La croqueta gusta a todos los paladares y nunca falta en las mesas. ¿Quién se podría resistir a comer una…

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    Las bodegas de Logroño avanzan en el posicionamiento de la capital riojana como enópolis

    Ocho bodegas de la D.O.Ca Rioja, ubicadas en la ciudad de Logroño, forman Bodegas de Logroño. Una asociación que nace a principios de 2020 con el fin de divulgar la cultura del vino con una propuesta de enoturismo diversa, sostenible y de calidad, que posicione a la capital de La Rioja como enópolis y destino de referencia.  Bodegas Arizcuren, Bodegas Campo Viejo, Bodegas Franco-Españolas, Bodegas Viña Ijalba, Bodegas Marqués de Murrieta, Bodegas Marqués de Vargas, Bodegas Olarra y Bodegas Ontañón el Templo del Vino muestran la diversidad de Bodegas de Logroño. Una magnífica representación del patrimonio y del microcosmos del vino  Ocho orígenes y ocho propuestas diferentes y singulares reflejan…

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    LA BARRICA DEL CLUB YSIOS, EL REGALO MÁS EXCLUSIVO DE LAS NAVIDADES

    En unas fechas propicias para las reuniones con los más allegados, Bodegas Ysios da a conocer su exclusivo Club Ysios, un punto de encuentro para los más selectos amantes del vino, el arte y la exclusividad. Madrid, octubre de 2021 – Desde su fundación en 2001 en la zona más bella de la Rioja Alavesa, Bodegas Ysios ha tratado de capturar la expresión más singular del terroir combinando el respeto por la tradición con una mentalidad vanguardista, logrando elaborar vinos que expresan la identidad de Rioja al tiempo que desafían convencionalismos.  La alta calidad con la que se presenta cada añada de Ysios responde al deseo de crear unos vinos excelentes, considerados como un capricho…

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    LOS SPIRITS DE PERNOD RICARD, EL REGALO PERFECTO DE ESTAS NAVIDADES

    RUAVIEJA CREMOSA: EL SABOR DE SIEMPRE CON UN 60% MENOS DE AZÚCAR La marca líder de licores incorpora a su porfolio una nueva referencia a la familia: Cremosa. Con un 60% menos de azúcar vs su referencia tradicional Crema Ruavieja, para aquellos que quieran cuidarse un poco más sin renunciar al sabor de la crema de orujo gallega. Cremosa, con una graduación de 14, 5º, estará a la venta en el sector Alimentación, Horeca & Ecommerce con P.V.P. recomendado de 11,29 € (formato de 0,70 L). BEEFEATER CELEBRA LA NAVIDAD CON UNA EDICIÓN ESPECIAL La marca de ginebra londinense más premiada del mundo quiere que estas navidades se celebren de…

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    Licor 43 une innovación y sostenibilidad con la nueva edición limitada Licor 43 Chocolate

    Licor 43 sigue sorprendiendo en el año de su 75 aniversario con el nuevo lanzamiento de Licor 43 Chocolate, el perfect serve para los más golosos Madrid, 28 de octubre de 2021Licor 43, la icónica marca de Zamora Company, lanza al mercado una nueva e inesperada edición limitada: Licor 43 Chocolate. Este nuevo producto es una exquisita combinación entre el Licor 43 y cacao 100% de origen sostenible. Una tentación para el paladar, donde se unen los ligeros tonos ácidos y sutiles tonalidades florales del cacao formando un perfecto equilibrio con los matices de Licor 43. Este lanzamiento se enmarca en el año en el que Licor 43 celebra su 75 aniversario. Más de medio siglo de historia en la que…

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    La añada casi perfecta: Vendimia 2021 en Recaredo

     Un día podremos escuchar el aleteo de los abejarucos, sentiremos el aroma fresco del hinojo y percibiremos el baile de las cepas al ritmo de los vientos de levante. Nos emocionaremos con la belleza de las hojas escarchadas o con el amanecer de nubes bailarinas sobre el cielo anaranjado.   Un día sentiremos todo eso… Abriremos una botella de vino y liberaremos el recuerdo de un lugar, de un paisaje. Y también la inquietud de unos viticultores que amamos la tierra y que tratamos de cultivarla desde la humildad y el respeto.  Destapar un vino es destapar un paisaje, pero también es destapar instantes de celebración y alegría, de reencuentro y de compartir con la gente a quien…

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    VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID PRESENTA EN EL SALÓN GOURMETS: LA COCTELERA DE VERMUT ZARRO

    Vermut Zarro, el vermut de Madrid ha presentado en la 34º edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad de Madrid, “La Coctelera de Zarro”, una forma diferente y original de tomar el vermut de la mano del reconocido barman Juan Carlos Muñoz. Octubre 2021– VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID ha participado un año más en el Salón Gourmets, el mayor escaparate de tendencias gastronómicas de Europa que la marca no ha querido perderse estos últimos años. Como novedad, este año VERMUT ZARRO ha presentado “La Coctelera de Zarro”, una forma diferente y novedosa de tomar el vermut clásico, volviendo a unir, una vez más, innovación y tradición en torno a…

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    Purgatori 2017 de Familia Torres se corona como el mejor vino catalán del 2021 en los premios Vinari

    Miguel A. Torres, presidente de la bodega, recibe el Premio a la Trayectoria profesional en el mundo del vino Vilafranca del Penedès, 13 de octubre de 2021. Familia Torres consigue la máxima distinción en los premios Vinari 2021 con su vino de Costers del Segre, Purgatori 2017. Este vino tinto, elaborado mayoritariamente con garnacha y cariñena, se alza como el mejor vino del año al ser el mejor valorado por el jurado del concurso de vinos catalanes, que este año celebraba su novena edición. También recibe la medalla Vinari Gran Or en la categoría de Vinos tintos de guarda. Purgatori es el vino con el que Familia Torres da voz,…

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    Vendimia 2021: campaña corta y de gran calidad

    La Seca, 7 de octubre de 2021.- Bodega Cuatro Rayas −inmersa en las labores de vinificación tras la vendimia− hace balance de la última campaña, que se ha caracterizado -en palabras del director técnico de Viñedo, José Martín del Campo- por ser “una vendimia tranquila, sana y equilibrada”.                         La campaña ha sido corta respecto al histórico de añadas anteriores (comenzando el 6 de septiembre y extendiéndose hasta el 2 de octubre) y ligeramente más tardía que en 2020 (cuando se llevó a cabo del 1 al 25 de septiembre). La entrada de uva en bodega ha cumplido la programación del departamento técnico de Viñedo de forma ordenada, escalonada y muy…

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    Maridaje Valtravieso:
    Restaurante Koma y
    VT Vendimia Seleccionada

    Viajamos hasta Collado Mediano (Madrid), donde está el Restaurante Koma, en el Box Art Hotel: allí, su chef, Rubén Amro, ha creado una tapa que marida con nuestro VT Vendimia Seleccionada y que han presentado al II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”. “Nos hemos inspirado en el pollo asado que todos recordamos de los domingos. Lo hemos querido elevar a lo más alto con uno de los mejores pollos de España, acompañado de la salsa con más matices que conozco: la pepitoria con un toque cítrico y algunas hierbas y aromas de montaña”. Rubén Amro, chef del Restaurante Koma del Box Art Hotel – La Torre, situado en el municipio madrileño…

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    El Consejo Regulador defiende los intereses de sus operadores inscritos ante la implantación de proyectos perjudiciales para la DO Ribera del Duero

    ●      El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero viene trabajando para que las administraciones competentes adopten medidas urgentes para salvaguardar el viñedo de la DO, y evitar que se ponga en riesgo a las bodegas y el enoturismo de la zona ●      Desde hace un año el Consejo ha tenido encuentros y reuniones para buscar soluciones a este grave problema para la DO Roa, 04 de octubre 2021 – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen trabaja por garantizar el cumplimiento de su reglamento y pliego de condiciones que vela por la calidad de los vinos que elaboran las bodegas de Ribera del Duero. Pero su labor va más allá. El…

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    BODEGAS ARAGONESAS, MEJOR BODEGA DEL AÑO EN LA X EDICIÓN DE LOS PREMIOS NACIONALES DE EL SUPLEMENTO

    La gala ha tenido lugar este jueves, 30 de septiembre,  en el hotel  The Westin Palace de Madrid (Viernes, 1 de octubre de 2021).- Bodegas Aragonesas acaba de ser premiada como la mejor bodega del año en la décima edición de los premios nacionales El Suplemento. La gala, que ha tenido lugar este jueves en Madrid, reconoce la excelencia, la calidad y la trayectoria de empresas y personas. El presidente de Bodegas Aragonesas, Rubén Frago, y el gerente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca, han sido los encargados de recoger este galardón en el hotel The Westin Palace de la capital de España. Un premio que llega en un año histórico…