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    La PTV y la OIVE renuevan su acuerdo de colaboración en BWW

    Carlos Moro, en calidad de presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y Fernando Ezquerro, presidente de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), renuevan el acuerdo de colaboración que iniciaron en 2018 con el fin de impulsar la I+D+i en el sector vitivinícola. Ha sido en el stand de Bodegas Familiares Matarromera, durante la última jornada de Barcelona Wine Week. Un acuerdo estratégico y muy importante para el sector que busca cada año dinamizar proyectos de I+D+i, enfocados en la sostenibilidad y el cambio climático principalmente. Posteriormente, Carlos Moro ha presidido el Comité Ejecutivo de la PTV, aprovechando que Barcelona Wine Week se ha convertido en el mayor escaparate del vino español durante estos días y una de las ferias…

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    La excelencia de las larguísimas crianzas del Cava brilla en la BWW

    La cata ‘El maravilloso mundo de la larga crianza en el Cava, cómo influye el postdegüelle’, dirigida por Carlos González y Javier Luengo de la Guía Peñín, ha sido una de las actividades más destacadas de la quinta edición de la BWW.El presidente de la D.O. CAVA, Javier Pagés, afirma que “el Cava es calidad, territorio, tradición y unión” y que existe “multiplicidad de opciones para disfrutar, y mucho, del Cava”.El espacio ‘Land D.O. Cava’ de la Barcelona Wine Week reúne hasta mañana miércoles más de 40 bodegas del sector en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Descargar las imágenesBarcelona, 4 de febrero de 2025. – La D.O. CAVA…

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    Torres Brandy es la marca de brandy más vendida en los mejores bares del mundo por sexto año consecutivo

    Publicado el Informe de Marcas 2025 de la revista británica Drinks International, a partir de una encuesta a un centenar de bares de 33 países El Gobernador es el pisco chileno mejor posicionado de su categoría Vilafranca del Penedès, 9 de enero del 2025.- Torres Brandy continúa siendo la marca de brandy más vendida en los mejores bares del mundo, según el Informe de Marcas 2025 de la revista Drinks International. El conocido brandy del Penedès, que elabora la división de destilados de Familia Torres, encabeza el ranking de los brandis que más se utilizan en los bares (‘Bestselling Brands’) por sexto año consecutivo y ocupa la segunda posición en el listado de las marcas que…

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    Arqueólogos españoles descubren una gran villa romana dedicada a la producción de vino

    Un yacimiento de 15.000 metros cuadrados aporta datos clave sobre la economía del vino en la antigua Hispania Arqueólogos españoles han descubierto en Burriana, una localidad costera de Castellón, una villa romana que evidencia la producción de vino en la Hispania romana. El yacimiento, conocido como Villa Sant Gregori, data de entre el siglo I a.C. y el siglo IV d.C., y ofrece nuevos datos sobre cómo los romanos adaptaron terrenos costeros para cultivar vides y producir vino. Este hallazgo, que ocupa una extensión de aproximadamente 15.000 metros cuadrados, aporta información relevante sobre las técnicas agrícolas romanas, la arquitectura rural y la economía del vino en la antigua provincia Tarraconense.…

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    Cinco Vinos de Jerez y una Manzanilla para cinco recetas de temporada de grandes chefs

     El clima invernal invita a disfrutar de productos de temporada para los que los Vinos de Jerez son una gran opción de maridaje Cinco grandes chefs eligen platos sencillos y tradicionales utilizando ingredientes de la despensa de temporada: corderillo en salsa; boletus al ajo carretero; riñones de conejo al jerez con puré de batata asada; garbanzos con calabaza, acelgas y níscalos; y Castaña del Courel Francis Paniego (Echaurren), Elena Lucas (La Lobita), Pedro Sánchez (Baga), Camila Ferraro (Sobretablas) y Lucía Freitas (A Tafona) desvelan algunas de sus recetas favoritas de la temporada Para maridar estos platos, los chefs eligen un Fino, un Amontillado, un Oloroso, un Palo Cortado y…

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    ANECOOP BODEGAS, MEJOR COOPERATIVA DE ESPAÑA

    Valencia, 16 de diciembre de 2024.- Anecoop Bodegas ha sido reconocida por octavo año consecutivo como Mejor Cooperativa de España por la prestigiosa empresa alemana Deutsche Wein Marketing que organiza desde hace más de dos décadas varios de los concursos más importantes del sector a nivel mundial y que cuenta con el patrocinio y los estrictos controles de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y la UIOE (Unión Internacional de Enólogos). Optar a este Premio Especial supone alcanzar un mínimo de 5 Medallas de Oro en Berliner Wein Trophy 2024, el certamen de vinos más influyente de Alemania y uno de los más importantes en el calendario sectorial, requisito superado ampliamente por Anecoop Bodegas que en la edición de…

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    Bodegas Malón de Echaide presentó los vinos de su nuevaañada 2024 en Pamplona, en La Fábrica de Gomas.

    Malón de Echaide presentó este martes 10 de diciembre la nueva añada 2024 de sus vinos Malón deEchaide Blanco y Rosado. Este año, la cita tuvo lugar en Pamplona, a las 19:30 h, concretamente en ‘LaFábrica de Gomas’ emblemático espacio situado en el barrio del Soto de Lezkairu. El protagonismo se centró en el vino blanco de variedad chardonnay cuyas uvas fueron recogidas envendimia nocturna y el rosado de la variedad garnacha elaborado por el método tradicional de sangradode lágrima. Continuaron con la tradición de nombrar un padrino de la cosecha, siendo este año Nacho Gómara, quien obtuvo el premio a ‘Mejor Cocinero’ en los premios ‘Gastronomika Talent Navarra’ asimismo…

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    Bodegas Protos afronta el último trimestre del año con un crecimiento del 5% en volumen y el 6% en valor respecto al ejercicio 2023

    Valladolid, diciembre 2024: Bodegas Protos ha publicado sus datos trimestrales acumulados, con relación al valor y volumen de sus vinos, así como las cifras de la última vendimia de Ribera del Duero. De estos datos, destacan que la bodega vallisoletana termina este trimestre de 2024 con un crecimiento acumulado del casi 6% en valor en sus vinos tintos, un 7% en sus blancos y el 8% en sus vinos rosados. Asimismo, la vendimia en Ribera de Duero ha sido muy cualitativa y corta comparada con otros años. Protos ha vendimiado un 27% menos que el año precedente, de las parcelas de la bodega de viñedo de menos de 40 años, se…

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    Sale al mercado Viña Garugele 2018, el vino singular de Matarromera en Rioja

    CM Viña Garugele es el vino más singular de Bodega CM Matarromera, en la DOCa Rioja y uno de los vinos de finca de colección personal de Carlos Moro. Seis años han pasado para poder disfrutar de la añada 2018 de este vino excepcional, que sale al mercado ya con la calificación de Viñedo Singular. Precisamente fue en julio de 2018 cuando la finca Garugele recibió este reconocimiento por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por su antigüedad, ubicación, condiciones del terreno y la forma de vendimia, convirtiéndose en uno de los primeros viñedos singulares de la Denominación de Origen Calificada (DOCa Rioja). La elaboración de CM Viña…

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    EL LINZE 2022 REPITE COMO MEJOR VINO DE ESPAÑA PARA EL SUMILLER SUECO ANDREAS LARSSON

    El Linze, el vino insignia de la bodega Selección Lucendo, ha vuelto a demostrar su excepcional calidad al obtener 95 puntos en las catas a ciegas que realiza anualmente Andreas Larsson, mejor sumiller del mundo en 2007. Otro de los vinos de la bodega César Lucendo A., ha obtenido 93 puntos. Los 95 puntos de El Linze, lo sitúa entre los mejores vinos del mundo y mejor vino español de la añada 2022, consolidando la marca como un referente indiscutible de los vinos de Castilla-La Mancha. No es la primera vez que la bodega recibe el reconocimiento de Larsson. En 2020, la añada 2018 fue el único vino español en…

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    BLECUA, LA INSPIRACIÓN DE LA NUEVA COLECCIÓN DE LA FIRMA DE MODA DE LUJO TUKAOS

    “Tempus Messis”, nombre de la nueva colección de la marca, está inspirada en la tradición vinícola del Somontano.Dos de los pañuelos que conforman la línea incluyen imágenes de esta bodega aragonesa.        Tukaos, inspirada en la bodega Blecua. El director creativo de la marca, Marcos Ronsano, ha utilizado como base inspiracional la rica tradición vinícola del Somontano, una región emblemática que alberga esta bodega tan especial. Blecua es el proyecto boutique de Viñas del Vero, donde su enólogo leyenda, Jose Ferrer, elabora su obra maestra, un vino inusual, elegante, exclusivo. Tal ha sido la fascinación del diseñador por la bodega Blecua, instalada en una casa con aire de villa italiana construida hacia…

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    Finca La Colina, el trío de joyas de Vinos Sanz

    Enclavada en el municipio de La Seca, en Valladolid, se encuentra una de las fincas más importantes y bellas de la comarca, que acoge algunas de las vides más antiguas de Viura, Verdejo y Sauvignon Blanc de toda la D.O. Rueda y de donde procede la gama premium de la bodega centenaria Vinos Sanz (www.vinossanz.com), que además comparte nombre con este lugar tan especial: Finca La Colina. La edad media de los viñedos que encontramos en este terreno es de unos 50 años, y están plantados en vaso y espaldera sobre suelos cascajosos, lo que otorga a sus vinos -los más ‘mimados’ de la bodega- una personalidad y calidad excepcional, por lo que…