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    Licor 43 une innovación y sostenibilidad con la nueva edición limitada Licor 43 Chocolate

    Licor 43 sigue sorprendiendo en el año de su 75 aniversario con el nuevo lanzamiento de Licor 43 Chocolate, el perfect serve para los más golosos Madrid, 28 de octubre de 2021Licor 43, la icónica marca de Zamora Company, lanza al mercado una nueva e inesperada edición limitada: Licor 43 Chocolate. Este nuevo producto es una exquisita combinación entre el Licor 43 y cacao 100% de origen sostenible. Una tentación para el paladar, donde se unen los ligeros tonos ácidos y sutiles tonalidades florales del cacao formando un perfecto equilibrio con los matices de Licor 43. Este lanzamiento se enmarca en el año en el que Licor 43 celebra su 75 aniversario. Más de medio siglo de historia en la que…

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    La añada casi perfecta: Vendimia 2021 en Recaredo

     Un día podremos escuchar el aleteo de los abejarucos, sentiremos el aroma fresco del hinojo y percibiremos el baile de las cepas al ritmo de los vientos de levante. Nos emocionaremos con la belleza de las hojas escarchadas o con el amanecer de nubes bailarinas sobre el cielo anaranjado.   Un día sentiremos todo eso… Abriremos una botella de vino y liberaremos el recuerdo de un lugar, de un paisaje. Y también la inquietud de unos viticultores que amamos la tierra y que tratamos de cultivarla desde la humildad y el respeto.  Destapar un vino es destapar un paisaje, pero también es destapar instantes de celebración y alegría, de reencuentro y de compartir con la gente a quien…

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    VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID PRESENTA EN EL SALÓN GOURMETS: LA COCTELERA DE VERMUT ZARRO

    Vermut Zarro, el vermut de Madrid ha presentado en la 34º edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad de Madrid, “La Coctelera de Zarro”, una forma diferente y original de tomar el vermut de la mano del reconocido barman Juan Carlos Muñoz. Octubre 2021– VERMUT ZARRO, EL VERMUT DE MADRID ha participado un año más en el Salón Gourmets, el mayor escaparate de tendencias gastronómicas de Europa que la marca no ha querido perderse estos últimos años. Como novedad, este año VERMUT ZARRO ha presentado “La Coctelera de Zarro”, una forma diferente y novedosa de tomar el vermut clásico, volviendo a unir, una vez más, innovación y tradición en torno a…

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    Purgatori 2017 de Familia Torres se corona como el mejor vino catalán del 2021 en los premios Vinari

    Miguel A. Torres, presidente de la bodega, recibe el Premio a la Trayectoria profesional en el mundo del vino Vilafranca del Penedès, 13 de octubre de 2021. Familia Torres consigue la máxima distinción en los premios Vinari 2021 con su vino de Costers del Segre, Purgatori 2017. Este vino tinto, elaborado mayoritariamente con garnacha y cariñena, se alza como el mejor vino del año al ser el mejor valorado por el jurado del concurso de vinos catalanes, que este año celebraba su novena edición. También recibe la medalla Vinari Gran Or en la categoría de Vinos tintos de guarda. Purgatori es el vino con el que Familia Torres da voz,…

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    Vendimia 2021: campaña corta y de gran calidad

    La Seca, 7 de octubre de 2021.- Bodega Cuatro Rayas −inmersa en las labores de vinificación tras la vendimia− hace balance de la última campaña, que se ha caracterizado -en palabras del director técnico de Viñedo, José Martín del Campo- por ser “una vendimia tranquila, sana y equilibrada”.                         La campaña ha sido corta respecto al histórico de añadas anteriores (comenzando el 6 de septiembre y extendiéndose hasta el 2 de octubre) y ligeramente más tardía que en 2020 (cuando se llevó a cabo del 1 al 25 de septiembre). La entrada de uva en bodega ha cumplido la programación del departamento técnico de Viñedo de forma ordenada, escalonada y muy…

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    Maridaje Valtravieso:
    Restaurante Koma y
    VT Vendimia Seleccionada

    Viajamos hasta Collado Mediano (Madrid), donde está el Restaurante Koma, en el Box Art Hotel: allí, su chef, Rubén Amro, ha creado una tapa que marida con nuestro VT Vendimia Seleccionada y que han presentado al II Concurso Nacional “Tapa Alimentos de España”. “Nos hemos inspirado en el pollo asado que todos recordamos de los domingos. Lo hemos querido elevar a lo más alto con uno de los mejores pollos de España, acompañado de la salsa con más matices que conozco: la pepitoria con un toque cítrico y algunas hierbas y aromas de montaña”. Rubén Amro, chef del Restaurante Koma del Box Art Hotel – La Torre, situado en el municipio madrileño…

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    El Consejo Regulador defiende los intereses de sus operadores inscritos ante la implantación de proyectos perjudiciales para la DO Ribera del Duero

    ●      El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero viene trabajando para que las administraciones competentes adopten medidas urgentes para salvaguardar el viñedo de la DO, y evitar que se ponga en riesgo a las bodegas y el enoturismo de la zona ●      Desde hace un año el Consejo ha tenido encuentros y reuniones para buscar soluciones a este grave problema para la DO Roa, 04 de octubre 2021 – El Consejo Regulador de la Denominación de Origen trabaja por garantizar el cumplimiento de su reglamento y pliego de condiciones que vela por la calidad de los vinos que elaboran las bodegas de Ribera del Duero. Pero su labor va más allá. El…

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    BODEGAS ARAGONESAS, MEJOR BODEGA DEL AÑO EN LA X EDICIÓN DE LOS PREMIOS NACIONALES DE EL SUPLEMENTO

    La gala ha tenido lugar este jueves, 30 de septiembre,  en el hotel  The Westin Palace de Madrid (Viernes, 1 de octubre de 2021).- Bodegas Aragonesas acaba de ser premiada como la mejor bodega del año en la décima edición de los premios nacionales El Suplemento. La gala, que ha tenido lugar este jueves en Madrid, reconoce la excelencia, la calidad y la trayectoria de empresas y personas. El presidente de Bodegas Aragonesas, Rubén Frago, y el gerente de Bodegas Aragonesas, Enrique Chueca, han sido los encargados de recoger este galardón en el hotel The Westin Palace de la capital de España. Un premio que llega en un año histórico…

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    LEPANTO ORGANIZA SU PRIMERA CATA MUNDIAL DE BRANDY DE JEREZ VÍA STREAMING

    Desde el corazón de la bodega y junto a los alambiques que destilan el único Brandy Solera Gran Reserva elaborado íntegramente en Jerez, Lepanto organiza una cata en streaming con Luis Trillo y Rocío Trillo. Jerez de la Frontera, octubre 2021.- Lepanto convoca a los amantes del Brandy de Jerez a un encuentro muy especial el 7 de octubre a las 19 horas. Luis Trillo y Rocío Trillo, master distiller y assistant master distiller, compartirán con los seguidores de este espirituoso sus conocimientos y experiencia para que puedan apreciar la esencia del único Brandy Solera Gran Reserva elaborado íntegramente en Jerez a partir de vino de uva autóctona de la zona (Palomino Fino), destilado en dos alambiques…

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    Entramos de lleno en la vendimia, la DOCa Rioja

    Entramos de lleno en la vendimia.  El control de maduración permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad del fruto y de los vinos elaborados posteriormente. El control de la maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja el pasado lunes día 27 de septiembre analiza las diferentes zonas que componen la Denominación. Llevamos ya recogidos unos 90 millones de kilos de uva, mientras que el año pasado se llevaba más del doble a esta misma fecha lo que ratifica la semana de retraso que se viene manifestando desde un principio en lo que respecta a las entregas de uva en la bodega. …

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    Alta Alella en el podio de la Guía Peñín 2022Compartimos nuestras buenas puntuaciones en la Guía Peñín 2022, ya disponibles en la web de la reconocida guía. Este noviembre, la guía vuelve a organizar en Madrid el Salón de los Mejores Vinos de España, un importante encuentro de vino de calidad. La organización de la feria mantiene su apuesta por la segmentación seleccionando sólo aquellos vinos que han obtenido 90 o más puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2022. ¡Os esperamos en IFEMA Madrid!Pabellón 2 – Área PODIO – 22 y 23 de noviembre VINOS & CAVAS         Salida al mercadoAlta Alella Mirgin EXEOEvolució+ 2005 · GRSale al…

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    Finca Tinedo, enoturismo en una de las bodegas más antiguas de Castilla La Mancha

    Socuéllamos (Ciudad Real), septiembre 2021. El enoturismo vuelve a Finca Tinedo para que los visitantes puedan disfrutar de una experiencia vinícola única en esta bodega familiar con más de 175 años de historia. Desde 1846 en Finca Tinedo se elaboran vinos y con la quinta generación, y con Manuel Álvarez–Arenas a la cabeza, la bodega se abre a los enoturistas para que descubran sus vinos, viñedos y su gran historia vinícola creada a lo largo de casi dos siglos de existencia. Finca Tinedo tiene un pasado único y excepcional dentro de las bodegas de Castilla La Mancha. La bodega, con su quinta generación al frente, rinde homenaje a esta historia vinícola que comenzó…