Bodega: Bodega Irache Zona/D.O.: D.O.Navarra Variedades: Tempranillo Elaboración: fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Crianza de 6 mesesen barrica de roble nuevo francés Cata: 15-18 ºC Excepcional compañía con carnes rojas y caza mayor bien sean asadas como a la barbacoa o estofadas, Ideal para copeo
Clos Galena: 25 años dando forma a un sueño del Priorato
Se cumplen 25 años desde que Miguel Pérez y su esposa Merche Dalmau decidieran hacer su sueño realidad: crear una bodega fiel al Priorato desde los pilares de la ecología y la sostenibilidad.Clos Galena 25 años de un sueño 2022 es el vino que conmemora el nacimiento de esta bodega familiar. Les Solanes del Molar (Tarragona), octubre de 2024. Domini de la Cartoixa (más conocido por el nombre de su vino más icónico, Clos Galena) cumple veinticinco años encarnando el sueño de Miguel Pérez y Merche Dalmau quienes, en 1999, prendados de la fuerza mística del Priorato, decidieron dar forma, a partir de 11 ha de viñedo propio (actualmente son cerca de 30…
RODA I Blanco 2021, la tercera añada de un gran vino blanco de guarda
Bodegas RODA presenta Roda I Blanco 2021, la tercera añada de su gran blanco de guarda, con el que extrae el enorme potencial de los viñedos viejos de viura, en un vino que aúna complejidad y frescura. Haro, octubre de 2024.- Bodegas RODA presenta la tercera añada de su vino blanco de guarda: RODA I Blanco 2021. Elaborado a partir de las cabezadasde las laderas de viñedos viejos de tempranillo, que se plantaban con blanco, es un vino complejo y lleno de matices, gastronómico y original, que sorprende por su extraordinaria frescura y frutosidad. Desde quela bodega riojana inaugurara su aventura en el mundo de los vinos blancos, con la añada…
RIBERA DEL DUERO PREMIA LA EXCELENCIA GASTRONÓMICA, Y SU MARIDAJE CON EL VINO, EN LA V EDICIÓN DEL CONCURSO NACIONAL “TAPA ALIMENTOS DE ESPAÑA”
El Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero ha otorgado el Premio Maridaje D.O. Ribera del Duero que reconoce a la mejor propuesta de armonía entre un vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero y una “Tapa Alimentos de España” durante la clausura de Hotel Tapa Tour Madrid 2024Picos Pardos (BLESS Hotel Madrid) y su tapa “Buñuelo crujiente de calamar”, elaborada por Álvaro de Frutos y Sergio Covarrubias y maridada con Nabal 2022, de Bodegas Nabal, se alzan como la opción favorita dentro de la categoría “Tapa Alimentos de España & D.O. Ribera del Duero”, galardonada con una experiencia enoturística exclusiva y personalizada en la Ribera del…
PI ES IRRACIONAL 2022: Un Vino Que Redefine los Orange Wine
Es la última creación de la bodega valdepeñera “Pies Viejos”, de la cual se han elaborado menos de 600 botellas. PI ES IRRACIONAL es toda una declaración de principios de la bodega Pies Viejos con su apuesta por la variedad Airén. Se elabora a partir del viñedo Finca Casa Rana ubicado el término municipal de San Carlos del Valle, a 780 mts. de altitud, en transición entre la comarca de La Mancha y del campo de Montiel. Plantado en 1930 en vaso, de estricto secano y ecológico, la uva airén está sometida a doble selección, en viñedo y bodega. Permanece durante 80 días en contacto con las pieles a baja…
El Consejo Regulador organiza la visita a Rioja del monopolio estatal de vino y alcohol de Ontario con objetivos comerciales
1 de octubre de 2024.- “Gratamente sorprendidos con la evolución de Rioja, su innovación y su diversidad”. Así se han mostrado el presidente y la comitiva de la Junta de Control de Bebidas Alcohólicas de Ontario (LCBO, por sus siglas en inglés) que estos días han recorrido la Denominación de Origen Calificada con el fin de reforzar y desarrollar relaciones comerciales. Este viaje del monopolio canadiense, que vende y distribuye vino y otras bebidas espirituosas en la provincia de Ontario y representa el 30% de las ventas de vino en Canadá, ha sido organizado por el Consejo Regulador de la DOCa dentro de la estrategia comercial con grandes retailers y mayoristas que lleva…
EL PROYECTO CANNED WINE INVESTIGA PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE LOS VINOS ENLATADOS
El equipo técnico de investigación está formado por la bodega Castelo de Pedregosa, la empresa enológica Vason Ibérica y el Centro Tecnológico del Vino (VITEC) Falset, 30 de septiembre de 2024.- La bodega Castelo de Pedregosa de Sant Sadurní d’Anoia, la empresa de productos enológicos Vason Ibérica y el Centro Tecnológico del Vino (VITEC) trabajan en un proyecto de investigación que tiene por objetivo mejorar la calidad e incrementar el período de consumo de los vinos en lata. CANNED WINE, como se llama este proyecto de investigación, cuenta con un presupuesto de 383.950 €, financiados por la Agencia Estatal de Investigación (AEI) del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades con fondos…
EL CONGRESO ACOGE EL LANZAMIENTO DE VITÆ VINO, UNA CAMPAÑA DEL SECTOR EN TODA EUROPA PARA DEFENDER LA CULTURA DEL VINO
El Congreso de los Diputados fue el 30 de septiembre el escenario para la presentación enEspaña de VITÆVINO, una iniciativa en la que el sector vitivinícola europeo se ha unido parareivindicar la cultura del vino y defender el lugar legítimo y sostenible del consumo moderado devino en nuestra sociedad, poniendo en valor el importante papel socioeconómico que el vinodesempeña en España y en Europa, en nuestros entornos rurales y en nuestra cultura. Madrid, 1 de octubre de 2024El acto fue promovido por las organizaciones representativas del sector del vino en España: las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA; Cooperativas Agro-alimentarias de España, laFederación Española del Vino (FEV) y la Conferencia…
Familia Torres potencia el turismo de negocios con la colaboración de GEBTA
La bodega familiar se une a la mayor organización empresarial de viajes de negocios y turismo MICE en España Vilafranca del Penedès, 2 de octubre de 2024. Familia Torres fomenta el turismo de negocios gracias a un acuerdo de colaboración con GEBTA (Guild of European Business Travel Agents), organización empresarial de viajes de negocio que representa el 80% de este tipo de turismo en España. A través de este acuerdo, la bodega se convierte en proveedor oficial de la asociación para acoger reuniones, eventos y experiencias corporativas en sus instalaciones del Penedès. Familia Torres, con la certificación de sostenibilidad turística Biosphere, cuenta con un equipo propio especializado en la gestión de turismo de negocios…
Dos cócteles de Gin MG que capturan la esencia del otoño
Gin MG te invita a dar la bienvenida al otoño con dos cócteles que capturan los sabores de la nueva estación Octubre de 2024, Barcelona – Con la llegada del otoño y el adiós definitivo al calor veraniego, Gin MG tiene la propuesta perfecta para disfrutar de esta transición estacional, cuando el día y la noche tienen la misma duración, el clima se vuelve más inestable, y las quedadas con amigos se convierten en una experiencia única, gracias a cada cóctel. Estas mezclas destacan por su capacidad de capturar la esencia del otoño en cada sorbo, fusionando sabores cálidos y especiados que evocan los aromas característicos de esta temporada, desde frutas…
Tomelloso Sabor, un viaje gastronómico a la tierra del pintor Antonio López
La Muestra Alimentaria se celebrará del 17 al 20 de octubre e incluirá degustaciones, actuacionesmusicales y talleres infantiles Tomelloso.- Tomelloso, municipio ciudadrealeño cuna del afamado pintor Antonio López, se convertirá del 17 al 20 de octubre en un escaparate de sabores y tradiciones. Dar a conocer la calidad y autenticidad de los productos locales y promocionar el municipio como destino gastronómico dereferencia en el ámbito nacional es el objetivo de ‘Tomelloso Sabor 2024’, una iniciativa organizada por el Área de Turismo del Ayuntamiento de Tomelloso en colaboración con diferentesentidades.Una veintena de empresas de la localidad participarán en esta Muestra Alimentaria ofreciendo a los visitantes una experiencia única en torno al…
¡EN OCTUBRE, VIVE EN VILLA-LUCÍALA EXPERIENCIA DEL PISADO DE LA UVA!
Los tres primeros fines de semana de este mes, Villa-Lucía ha preparado una actividad especial con la que disfrutar del fantástico mundo del vino…¡involucrando a los 5 sentidos! El espacio gastronómico de Laguardia ha organizado, junto con Sasazu, la experiencia del pisado de la uva, que además incluye, la visita al Museo del Vino de Villa-Lucía y la Experiencia 4D “En tierra de sueños”. Un plan perfecto para que las familias, amigos o grupos escolares conozcan el mundo del vino de una forma mucho más inclusiva, amena y sobre todo, sorprendente. La jornada dará comienzo con la visita inclusiva e interactiva guiada al Museo del Vino de Villa-Lucía, primer museo del vino…
