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    Cata de Mundovino.net: Murmuri 2021

    Bodega: Mas Doix Zona/D.O: DOQ Priorat Variedades 95% de viñas de garnacha de 20 años, 3% de macabeo y 2% de otras variedades. Elaboración:  Viticultura ecológica certificada. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Clasificación uva a uva mediante doble mesa de selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con 3 meses de crianza sobre lías Cata:   PESCADOS, apuesta segura, además de con mariscos, Escabeches pollo o pavo, carpaccio, Arroces de pescado, Comida asiática

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    La DO Cariñena – “El Vino de las Piedras” celebrará el fin de semana del 24 y 25 de septiembre su 56º Fiesta de la Vendimia

     La DO Cariñena – “El Vino de las Piedras” celebrará el fin de semana del 24 y 25 de septiembre su 56º Fiesta de la Vendimia, un evento muy especial que tendrá este año un popular rostro del cine y la televisión como protagonista: Antonio Resines. La tradicional Fiesta de la Vendimia, declarada Fiesta de Interés Turístico de Aragón, tendrá lugar en Cariñena (Zaragoza) y, como todos los años, su momento culminante será el encendido de la Fuente de la Mora, a cargo del Invitado de Honor, de la que manarán miles de litros de vino durante todo el fin de semana. Serán dos días de festejos en los que habrá degustación de los vinos de la Denominación, actuaciones…

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    Una treintena de actividades completan un gran programa en San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country 2022

    A la venta las entradas para cocinar en Akelarre con Pedro Subijana, catar los mejores vinos de Tenerife, Jerez o la selección de añadas de Chivite o probar las ensaladillas y las txuletas de los finalistas de los concursos. Las inscripciones para las actividades de pago, así como las entradas presenciales y online siguen abiertas en la web del congreso. Solo faltan diez días y el menú ya está preparado. San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, el decano de los congresos gastronómicos en el mundo, tiene ya todo preparado para convertir de nuevo el Kursaal en el epicentro de la gastronomía del 2 al 5 de octubre. El programa, que este año…

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    Orube Reserva consigue el primer premio de La Rioja

    Con más de 75 años de historia, Solar Viejo integra tradición y vanguardia a partes iguales en su emblemática bodega, ubicada en la villa de Laguardia. Allí es donde se producen sus reconocidos vinos Orube: una colección singular, con una personalidad única, premiada y valorada por los consumidores Unos vinos que cada día ganan más admiradores, destacando por su calidad y sumando nuevos reconocimientos cada semana. El último de ellos: para el Orube Garnacha, que ha obtenido la medalla de Oro en el concurso francés “Grenaches du Monde 2022”. También para el Orube Blanco, que acaba de recibir la medalla de Oro en el prestigioso concurso alemán “Mundus Vini” y para el Orube Selección de…

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    La segunda edición del Horeca Challenge, organizada por Grup Mediapro, Damm, Familia Torres y PepsiCo, concluye con el Demo Day

    La segunda edición del Horeca Challenge, organizada por Grup Mediapro, Damm, Familia Torres y PepsiCo, concluye con el Demo Day Yumminn, Grovy y Upwine, las tres startups ganadoras de la convocatoria, han expuesto los resultados de las pruebas piloto realizadas  Los retos abordados en esta edición se han focalizado en la búsqueda de soluciones para lograr un óptimo desarrollo y crecimiento de sector hostelero    La segunda edición del Horeca Challenge, la iniciativa lanzada por Grup Mediapro, Damm, Familia Torres y PepsiCo para impulsar el crecimiento y la transformación tecnológica del sector hostelero, ha finalizado este miércoles con la celebración del Demo Day. Durante la jornada que tuvo lugar en el Pier 01 de Tech…

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    Castell del Remei crea una fundación para proteger el patrimonio y el entorno de su emblemática finca leridana

    Penelles, 21 de septiembre de 2022. Castell del Remei constituyó el pasado 9 de febrero una fundación que lleva su nombre con el objetivo de preservar, mantener y fomentar el patrimonio natural, histórico, artístico, cultural y vitivinícola de la emblemática finca situada en la llanura de Lleida. La bodega más antigua de Cataluña en la elaboración y etiquetado de vinos finos de crianza es consciente del papel de este enclave desde el punto de vista natural y de su importancia capital en la historia del territorio y la necesidad de tomar acciones para proteger la finca, cuyos orígenes acumulan dos milenios de antigüedad. Por este motivo, la nueva entidad se ha…

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    Milmanda 2018 de Familia Torres (DO Conca de Barberà) ha obtenido 98 puntos en la Guía de Vinos y Aceites de la Semana Vitivinícola 2022

    Se ha erigido como el mejor vino blanco de esta publicación, considerada una de las guías de vinos de referencia en España. El reconocimiento lo ha recogido Miguel A. Torres, presidente de la bodega familiar, en el acto de presentación de la guía 2022 celebrado esta semana en Valencia. En su 12ª edición, la Guía de Vinos y Aceites de la Sevi, dirigida por Salvador Manjón, ha contado con la participación de 1.722 referencias de 314 bodegas y almazaras. De Milmanda 2018, el jurado destaca especialmente su fragancia y equilibrio, con buena tensión y gran potencial de envejecimiento. Milmanda es el único vino blanco de la colección Antología Miguel Torres,…

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    BALANCE DE LAS VENDIMIAS DE COSME PALACIO EN D.O RIOJA Y VIÑA MAYOR EN LA D.O RIBERA: VINOS TINTOS DE GRAN CALIDAD Y ALTO POTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO

    Las altas temperaturas registradas durante los últimos meses han provocado una cosecha extremadamente temprana. El ciclo también se ha adelantado en los viñedos que abastecen Bodegas Cosme Palacio en la D.O. Rioja y Bodegas Viña Mayor en la D.O. Ribera del Duero, pertenecientes ambas a Entrecanales Domecq e Hijos. Afortunadamente, la climatología no ha impactado de maneranegativa en la calidad de la uva tinta; este año los frutos son más pequeños pero lamadurez fenólica es óptima, lo que dará como resultado vinos con excelenteestructura y equilibrio y un gran potencial de envejecimiento. Cosme Palacio, la simbiosis perfecta entre tradición e innovaciónLos vinos de Bodegas Cosme Palacio en la D.O. Rioja,…

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    ’Noche de Risas Km.0’ para despedir septiembre… ¡en Rioja Alavesa!

    El viernes 30, Villa-Lucía, reconocido Espacio Gastronómico de Laguardia, pondrá la guinda al primer mesotoñal con una cena amenizada con el nuevo espectáculo del monologuista Óscar Terol ‘Mundos para lelos’. Así se titula el ingenioso y divertido show que amenizará la velada‘Noche de Risas Km.0’ con la que Villa-Lucía continúa alimentando su original proyecto‘ComeCultura’, emocional maridaje entre la enogastronomía local y Km.0 y la cultura. Elprotagonista del mismo será el polifacético actor, guionista, cómico, escritor y directorÓscar Terol, quien sorprenderá a los comensales con su ingenioso y mordaz monólogo. Yterminada la cena-picoteo, una animada fiesta dancing al ritmo de las canciones del DúoImperial. La mejor manera de dar la bienvenida…

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    El 23 y 24 de septiembre, en Aranda de Duero ‘V GRAN FIESTA DE LA VENDIMIA DE RIBERA DEL DUERO’…¡A TODO RITMO!

    Tradición, cultura, vanguardia y música vuelven a fusionarse por quinto año en Arandade Duero. La ‘Gran Fiesta de la Vendimia’ rendirá de nuevo homenaje al vino, con casetasde bodegas que se ubicarán en la Plaza Mayor arandina. La Capital de la Ribera –que esteaño, además, ejerce como Ciudad Europea del Vino– será el epicentro de un acontecimiento festivo multitudinario, de carácter gratuito y con todo tipo de propuestas–animación, humor, actividades familiares, el tradicional pisado de uva…– y lasactuaciones musicales de La Cabra Mecánica, Natalia Lacunza o Seguridad Social, entreotros. Con un Embajador de Ribera del Duero muy mediático –el televisivo Roberto Leal–y un aniversario también muy especial: los 40 años…

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    Carlos Moro inaugura su bodega de Rioja en una vendimia rápida y temprana

    La presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, ha destacado la contribución de esta bodega para el reconocimiento mundial del sector Aunque su llegada a la prestigiosa DOCa Rioja se materializó hace un tiempo, es ahora cuando el bodeguero y empresario Carlos Moro ha inaugurado su bodega de San Vicente de la Sonsierra, un proyecto con nombre propio y uno de los más personales de la compañía. El acto institucional, celebrado en sus maravillosas instalaciones en las que se aúna la tradición y vanguardia en un entorno natural y paisajístico único, ha contado con la presencia de la presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu. Desde su creación…

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    Cervezas Alhambra presenta “Maestros del Tiempo”, una serie documental que destaca la importancia de los procesos creativos

    La marca cervecera estrena este proyecto audiovisual de cuatro capítulos que Movistar Plus+ emitirá a partir del sábado 17 de septiembre en el canal #0 de Movistar Plus+ La serie documental pone en valor la importancia del tiempo dentro de la creación artística en la música, la gastronomía, el cine y la artesanía El productor musical Raül Refree, el chef Jesús Sánchez, la guionista y directora, Isa Campo y la joyera artesana Susana Cruz, serán los protagonistas de la serie Madrid, 16 de septiembre de 2022. – Cervezas Alhambra presentó ayer su primera serie documental “Maestros del Tiempo”. Un proyecto de cuatro capítulos que estará disponible en exclusiva en Movistar Plus+, creado y producido por TBS. La presentación…