Bodega: Propiedad Viticola Casa Castillo Zona/D.O.: DO Jumilla Variedades: Monastrell y Garnacha Elaboración//Crianza : Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada Crianza entre 8 y 10 meses en fudres y barricas de 500 litros. Embotellado en noviembre de 2021. Cata: 16 ºC Ideal para carnes rojas a la plancha o estofadas, quesos de oveja o los poco curados son una buen alternativa, un buen cocido madrileño y unas buenas gachas pueden ser un buen maridaje.
Crodino presenta sus terrazas favoritas de Barcelona para disfrutar del aperitivo sin alcohol
El aperitivo sin alcohol nº1 en Italia, Crodino, con sus burbujas, su llamativo color amarillo y sabor agridulce es perfecto para todos aquellos que quieran disfrutar de este momento de consumo. 4 Latas, Santo Porcello, Las Vermudas y La Foga serán algunos de los espacios de la ciudad condal en los que poder despedir el verano y disfrutar de este sofisticado aperitivo acompañado de una tapa creada por cada uno de los participantes El verano ha llegado a su fin. Atrás quedaron las fotos de playas paradisíacas y destinos vacacionales idílicos frente al mar. Toca volver a la rutina, pero no por ello la posibilidad de poder alargar la sensación…
Aula Rosado el vino más trendy en la 1ª edición de COLÓN DESIGN
El Mercado de Colón es el escenario urbano elegido para enmarcar un espacio singulardonde se muestren las ultimas tendencias en el diseño de interiores.Un espacio en el que el joven artista Mateo Climent juega con la colorimetría y la serenidad que muestra en todos los detalles. Para deleitar los sentidos, Aula Bobal Rosado, un vino aromático, delicado y elegante,nos acompaña mientras nos adentramos en esta nueva experiencia. Valencia, 21 de septiembre de 2023.- Coviñas, reconocida recientemente como mejorbodega cooperativa del mundo, se ha sumado a la iniciativa de Mateo Climent paraacompañarle en este proyecto tan importante y significativo de su carrera profesional.AULA Bobal rosado es el vino de honor de…
Rioja lanza el primer curso exprés con el que adquirir conocimientos básicos para disfrutar (aún más) del vino
En solo cuatro horas de formación online y gratuita, el nuevo curso de iniciación “Rioja Enthusiast” permite asentar una base sólida y aprender a leer una etiqueta de vino, distinguir entre variedades de uva y métodos de elaboración o elegir el mejor maridaje en un restaurante Dirigida a consumidores y a un público poco especializado, aquellos que superen con éxito la formación obtendrán la certificación oficial del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja Rioja Wine Academy completa con esta nueva formación su oferta de 5 cursos y se posiciona como referente en educación vitivinícola, sumando ya más de 20.000 inscripciones de alumnos de 125 nacionalidades 20 de septiembre…
Grupo Coviñas recibe el otoño con 14 nuevas medallas de Oro
El paso de la bodega por el Berliner Wein Trophy y el Asia Wine Trophy consolida su palmarés y refuerza sus principales referencias. Aula Verdejo 2022 y Enterizo Reserva 2018 son vinos doblemente galardonados con medalla de oro en ambos concursos.Valencia, 19 de septiembre de 2023.- Los vinos del Grupo Coviñas han sido galardonados con 14 medallas de oro y 4 de plata, tras su paso por el Berliner Wein Trophy, y el Asia Wine Trophy. Si bien el Berliner Wein Trophy es la última cita internacional del sector antes de la vendimia, el Asia Wine Throphy abre el calendario de eventos internacionales más reconocidos en torno al mundo…
Bodegas Murua refuerza su apuesta por lasosteniblidad con el sello Sustainable Wineries for Climate Protection
La certificación, la primera y única específica para el sector del vino en materia de sostenibilidad, reconoce su compromiso social y medioambiental. La siguiente bodega de Masaveu Bodegas en obtener este sello medioambiental, otorgado ya a Pagos de Araiz, en Navarra, será Fillaboa. Con esta bodega de la D.O.Ca. Rioja son 74 las bodegas con esta certificación WFCP en toda España, ocho de ellas de Álava.Elciego, 20 de septiembre de 2022. La bodega de Rioja Alavesa Bodegas Murua, perteneciente al prestigioso grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, acaba de obtener el sello Sustainable Wineries For Climate Protection (SWfCP) que demuestra su compromiso medioambiental, social, económico y de gobernanza.Esta certificación…
PRADOREY, AINIA Y LA USAL, JUNTOS EN UNAINVESTIGACIÓN SOBRE VINO Y SALUD
que también cuenta con la colaboración de la Universidad de Salamanca Gumiel de Mercado, septiembre de 2023Previo a este estudio, esta bodega de Ribera del Duero se había interesado por el trabajo de RogerCorder, un experto de la Universidad Queen Mary de Londres y autor de “The Wine Diet”, quien estudióla “paradoja francesa”. Esta paradoja se refiere al hecho de que la población francesa tiene una bajamortalidad por enfermedades cardiovasculares a pesar de una dieta rica en grasas saturadas. Corderclasificó los vinos en una escala del 0 al 5 según su concentración de compuestos fenólicos, donde el 5es la máxima puntuación. Solo el 1,5% de los vinos analizados, procedentes de…
Castilla y León, protagonista dela fiesta de la vendimia dela Milla de Oro madrileña
El próximo sábado 14 de octubre LAVINIA celebrará la sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset que organiza junto con la asociación de comerciantes Madrid Luxury District (MLD) y el apoyo del Ayuntamiento de Madrid. Una cita con el vino y la gastronomía de carácter cultural, enmarcada en el Programa de Fiestas del Pilar del Distrito de Salamanca, en la que se podrán degustar los vinos de 40 bodegas de Castilla y León, además de otros productos gastronómicos, de la mano de Tierra de Sabor. Madrid, 19 de septiembre de 2023.- Vuelve la gran fiesta del vino a Madrid. LAVINIA, junto con la asociación de comerciantes Madrid Luxury District (MLD), el apoyo…
LA FERIA DEL VINO Y DEL ENOTURISMO DOP JUMILLATOMA EL NOMBRE DE MATAVENDIMIA DESDE SU SEGUNDA EDICIÓN
EL FIN DE SEMANA DEL 27 AL 29 DE OCTUBRE SE SUCEDERÁN EN JUMILLA DIFERENTES ACTIVIDADES, COMO CATAS DE VINO, GASTRONOMÍA Y VISITAS A BODEGAS ITREM, AYUNTAMIENTO, RUTA DEL VINO, FEDERACIÓN DE PEÑAS DE FIESTAS DE LA VENDIMIA Y CONSEJO REGULADOR SE UNEN PARA TRASLADAR LA MEJOR IMAGEN DE JUMILLA Jumilla, 19 de septiembre de 2023. Esta mañana se ha presentado en Jumilla, la 2ª Edición de Matavendimia, “Vive la segunda Feria del vino y del enoturismo”, que estrena demarcación, para sobresaltar la importancia de la época en la que se celebra.La alcaldesa de Jumilla, Severa González, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Jumilla, Silvano García y el…
Bodegas Exopto, Rioja, España, se suma al Dia de la Garnacha con sus vinos multipremiados
La Garnacha es una variedad oriunda del este de España, de la región de Aragón, que se ha popularizado en todo el mundo. Por lo general, produce vinos afrutados y de buena intensidad aromática, redondos y de buena acidez, cuerpo medio y elegantes al paladar. Es una variedad que se ve favorecida de producciones más reducidas y fermentaciones con un buen período de maceración para ganar complejidad de aromas y sabores al entrar en contacto con el oxígeno. Es una uva muy versátil, por lo que son vinos ideales para acompañar con todo tipo de comidas, desde ensaladas de pasta o de arroz, pescados blancos o azules, carne de cordero o asado y…
La ciudad de Nueva York proclama elDía Internacional de la Garnacha
El pasado jueves 14 de septiembre el alcalde de Nueva York, Eric Adams, proclamóoficialmente el día Internacional de la Garnacha en la ciudad de Nueva York, ¡la Gran Manzanaya celebra el día de la Garnacha! Zaragoza, 18 de septiembre 2023. El pasado jueves, 14 de septiembre, los principalesproductores de vinos de garnacha en Aragón: Bodegas Aragonesas, Bodegas San Alejandro,Bodega San Valero y Grandes Vinos, organizaron a través de la asociación Garnacha Origen, enla ciudad de Nueva York, el evento ”The Garnacha/Grenache Experience” la mayor cata de vinosde la variedad garnacha jamás vista en los Estados Unidos. La cata, formaba parte de la campaña de promoción “European Garnacha/Grenache QualityWines”, un programa…
Un tempranillo de 10: Cuatro Rayas amplía gama con un nuevo tinto vibrante con diez meses en barrica
Bodega Cuatro Rayas presenta Cuatro Rayas 10 meses en Barrica Tempranillo, una elaboración monovarietal que sale al mercado bajo IGP Vino de la Tierra de Castilla y León y que llega para completar la gama ‘Cuatro Rayas’ de la cooperativa vallisoletana. La nueva incorporación se suma así a esta categoría de productos, encabezada por Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo – buque insignia de la cooperativa vallisoletana – y que abarca un amplio abanico de vinos con diferentes denominaciones de origen, métodos de elaboración y variedades de uva para ofrecer a los consumidores un recorrido completo por la versátil forma de combinar tradición e innovación que caracteriza a la bodega. Cuatro Rayas 10…
