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    ESTE VERANO, TE MERECES UN PREMIO: VINOS DE MEDALLA DE ENTRECANALES DOMECQ E HIJOS

    La compañía afianza su apuesta hacia los vinos de prestigio en todas las categorías con el reconocimiento de los premios Guía Peñín, Decanter y Tim Atkin MW.  Más de 15 vinos de Entrecanales Domecq e Hijos han conseguido puntuaciones superiores a los 90 puntos en los últimos premios más destacados del sector.  Madrid, julio de 2021.- Vino para todos, de máxima calidad, en cualquier categoría. Desde esta premisa, la compañía vitivinícola Entrecanales Domecq e Hijos reivindica la construcción de marcas de prestigio, que le ha llevado a conseguir el reconocimiento de reconocidos premios del sector: Tim Atkin MW, Decanter World Wine Awards y Guía Peñín 2022.  Bajo la firma de…

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    BLANCOS TOBÍA AL MUNDO

    Iniciativa pionera de Oscar Tobía para construir el futuro de Rioja en blanco  La cata de 40 vinos blancos de todo el mundo, organizada por Bodegas Tobía a modo de test comparativo con su gama de elaboraciones, demuestra el impulso innovador que ha guiado a Oscar Tobía durante las casi tres décadas transcurridas desde que inició su actividad bodeguera. Impulso que, lejos de amortiguarse, se ha acrecentado con los años, tal como valoraba el experto Juancho Asenjo, prestigioso periodista especializado y profesor de sumillería que dirigió la cata. En su opinión, “esta iniciativa pionera resulta imprescindible para mejorar y debería ser un ejercicio mucho más frecuente entre los bodegueros”, sobre…

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    PAZOS DE LUSCO APOYA A LA HOSTELERÍA DEL CAMINO DE SANTIAGO

    Con motivo del lanzamiento del vino “Lusco Albariño 2020 Edición Especial Año Santo”, Adega Pazos de Lusco presenta “Lusco, con buen vino se anda el Camino”, una iniciativa digital para dar a conocer aquellas figuras esenciales que hacen del Camino de Santiago una experiencia inolvidable: los hosteleros. Salvatierra do Miño, julio de 2021.- “Lusco, con buen vino se anda el Camino” es la acción digital con la que Adega Pazos de Lusco propone un itinerario por diferentes rutas de bares, restaurantes y vinotecas para disfrutar del Camino de Santiago a través de la hostelería. Esta bodega de la D.O. Rías Baixas ha creado en CaminoLusco.es un espacio con vídeos, catas, maridajes, entrevistas y…

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    Lagar de Cervera, primera bodega de Rías Baixas que seleccionará ópticamente sus uvas

    La casa de O Rosal estrenará esta vendimia una línea de selección que escaneará toda su cosecha 2021 La próxima vendimia llega con una importante novedad en Lagar de Cervera ya que se convertirá en la primera bodega de Rías Baixas en disponer de una línea de selección óptica para sus uvas.La casa ubicada en O Rosal (Pontevedra) está ultimando la instalación de esta tecnología que escanea individualmente cada baya, permitiendo acceder a la bodega exclusivamente los granos que cumplen con los exigentes parámetros de color, tamaño y forma establecidos por el equipo técnico que capitanea el enólogo Ángel Suárez. Una implantación que supone otro paso más en la búsqueda de la máxima calidad en un proceso que se inicia en…

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    LOS GRANDES OROS DE LOS XII PREMIOS ECOVINO PRESENTADOS EN LA CAPITAL RIOJANA

    Guiados por el enólogo Antonio T. Palacios, se cataron los Grandes Ecovinos de Oro 2021 de Bodegas Bagordi (2), Cornelio Dinastía, Lezaun, Nodus, San Dionisio y UVESTE. Fueron destacados también los Premios Especiales al Mejor EcoVino Sin Sulfitos Añadidos (Lezaun) y al Mejor EcoDiseño (Corisca), así como el EcoMosto de Oro y el EcoVinagre de Oro (ambos de EHD) y los dos EcoVermús de Oro (de Robles y Valdepablo).Los siete Grandes Oros de los Premios Ecovino 2021 Los Grandes Ecovinos de Oro de los XII Premios Ecovino fueron presentados este martes 20 de julio de 2021, a las 19.30 horas, en el Restaurante La Terraza, de Logroño. Iñigo Crespo, en calidad de presidente de Cultura Permanente, la asociación que…

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    Cata de Mundovino.net: Rosado Marques de Berol 2020

    Bodega: Marqués de Berol Zona: Navarra Variedad: Garnacha 100% Graduación: 13.5 % vol Elaboración: vendimia nocturna manual en cajas de 15 kilos. En bodega, mantienen los hollejos en maceración hasta el sangrado del mosto, el color es una de las consecuencias del proceso de maceración.  Sangran el vino en una bañera donde previamente se ha inertizado con nieve carbónica. Cuando esta se evapora, «suelta CO2», que sirve para proteger el rosado.  Una vez eliminados los residuos sólidos, el mosto limpio pasa a fermentar bajo la acción de levaduras seleccionadas a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 ºC). Tras la fermentación, el vino es clarificado y estabilizado tartáricamente. Cata: Rosado con un…

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    IGUAL A TI y Bodega Carlos Moro entregan los premios de la IV edición de ‘Brindis Literario’

    Las entidades se comprometieron a lanzar la quinta edición de este concurso inclusivo con dos categorías (general y discapacidad intelectual) dotadas con los mismos galardones en cada una de ellas. La gala tuvo lugar en el CAD Domingo Ochoa de la Asociación IGUAL A TI con aforo reducido para cumplir con los protocolos anticovid y contó con representación política de la esfera local y regional Logroño, 16 de julio de 2021. La asociación IGUAL A TI y la Bodega Carlos Moro entregaron ayer los premios de la cuarta edición del certamen internacional ‘Brindis Literario’, un concurso literario e inclusivo que ha distinguido los seis mejores textos entre los más de…

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    Nace Torres Alta Luz, el primer brandy cristalino, elaborado en Barcelona

    Este nuevo destilado de uva aúna innovación y más de 90 añosde experiencia perfeccionando el arte de la destilación Su icónica botella realza la pureza del brandy añejado y aviva los destellosde luz brillantes que proyecta el líquido cristalino de su interior 16 de julio de 2021. Torres Brandy presenta el primer brandy cristalino de la historia, hecho en Barcelona. Torres Alta Luz simboliza la pureza del brandy añejado y deslumbra con la magia de lo inexplorado. La innovación y la experiencia casi centenaria en el arte de la destilación de Juan Torres Master Distillers, la división de destilados de Familia Torres, se aúnan aquí para crear un destilado único y sorprendente, que destaca por su…

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    GONZÁLEZ BYASS IMPULSA LA MOVILIDAD ELÉCTRICA SOSTENIBLE

    12 bodegas y plantas productivas situadas en España de González Byass contarán con postes de recarga gratuitos para vehículos eléctricos. Jerez de la Frontera, julio de 2021.- La Familia de Vino y Spirits de González Byass pone su granito de arena para caminar hacia la movilidad eléctrica sostenible en España. Lo hará con la puesta en marcha de un ambicioso plan a través del cual se instalarán postes de recarga gratuitos en las bodegas de González Byass y Las Copas (Jerez de la Frontera, Cádiz), en Vilarnau (Sant Sadurní d´Anoia, Barcelona),  Domino Fournier (Berlangas de Roa, Burgos),  Beronia Rueda (Rueda, Valladolid), Adega Pazos de Lusco (Salvaterra do Miño, Pontevedra), Finca Constancia…

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    LOS CAVAS ECOLÓGICOS DE VILARNAU EN “LA SANTA MARKET”

    Vilarnau está presente, por tercer año consecutivo, en “La Santa Market”, la cita estival más destacada de la Costa Brava. Sant Sadurní d´Anoia, julio 2021.- Sonrisas, diversión, buen ambiente, música y una gastronomía gourmet se encuentran en “La Santa”, el espacio de ocio de la Costa Brava. Del 15 de julio al 28 de agosto, en este rincón de la Costa Brava, situado en Santa Cristina d’Aro (Girona), se sucederán experiencias para todos los sentidos que serán maridadas con los cavas ecológicos de Vilarnau. Los asistentes a este lugar podrán desconectar durante unas horas mientras disfrutan de algunos de los espectáculos de La Santa Market, así como de la oferta gastronómica presente, que…

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    Coviñas se alza con el GRAN PREMIO FEREVIN

    El VII Concurso de vinos Ferevin reconoce y premia la calidad de Coviñas con tres Medallas de Oro Requena, 15 de julio de 2021.- La Feria Requenense del Vino (FEREVIN) que reúne anualmente a enólogos, distribuidores y profesionales de la hostelería y la restauración, ha reconocido la calidad de los vinos de Coviñas con tres importantes galardones. Destaca entre todos ellos el Gran Premio Ferevin otorgado al cava AULA Reserva Brut Nature. Este cava se elabora con el fruto de las parcelas seleccionadas de Macabeo que se encuentran a más de 700m de altitud en Requena, lo que garantiza la acidez y maduración necesaria para su elaboración tradicional. Es un espumoso brillante, de fina y…

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    Vuelve el Día Pruno a Finca Villacreces

    Ribera del Duero, julio 2021 (Valladolid). Tras el parón obligado del pasado año, el Día Pruno, festival pionero en esta zona vinícola, llega de nuevo a Finca Villacreces para disfrutar de un día especial en el que el vino, la música, la naturaleza y la gastronomía son los protagonistas. Todos los fans de este día ya tienen fecha para marcar en el calendario: sábado, 11 de septiembre. El segundo sábado de septiembre tendrá lugar el cuarto Día Pruno en el que los asistentes podrán descubrir la cultura del vino de una forma diferente en plena Milla de Oro de Ribera del Duero. Este año, además, Villacreces celebra su galardón a mejor proyecto enoturístico por los Premios…