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    Vendimia en La Paula

    15 marzo 2011

    En el establecimiento vitivinícola La Paula se realizaron cosechas de diferentes parcelas de uvas Merlot, Tannat, Malbec y Cabernet Sauvignon. Su propietario, Rubén Tealdi, nos cuenta detalles de la vendimia, su proyecto de organizar la «Fiesta de los Parrales de la Victoria», y describe los avances en la edificación de una amplia bodega; que no sólo estará destinada a la elaboración de vinos, sino que además será un ambiente propicio para el encuentro, la degustación y el desarrollo de actividades gastronómicas y culturales.

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    Video Express 5 Como envinar copas

    4 marzo 2011

    El hecho de envinar una copa suele asociarse a vinos de gran calidad. Este hecho tiene un motivo claro, impregnar las paredes de la copa con el vino que vamos a tomar, con el fin de que desaparezca del cristal cualquier resto posible de polvo o detergente y se quede fijado el aroma del vino antes de tomarlo.

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    Château Grand Puy Lacoste – película de Millésima

    2 febrero 2011

    Grand Puy Lacoste no cambió mucho desde su admisión en la clasificación de 1855. Con un terruño de una sola pieza (un 75% Cabernet Sauvignon, un 20% Merlot y un 5% Cabernet Franc), este quinto cru classé de Pauillac dispone de sólidas ventajas para seducir a los aficionados de grandes botellas. Ubicado en una colina de graves con subsuelo calcáreo (está situado en la parte más alta de la denominación), Grand Puy Lacoste es típico del estilo de los grandes Pauillac: potente, elegante sin olvidar el encanto y su enorme potencial de envejecimiento. Grand Puy Lacoste es uno de los escasos châteaux del Médoc donde viven los propietarios. Encontrar la…

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    Celler Roig Parals

    5 mayo 2010

    www.vinus.tv En el viaje de bloggers de vino y gastronomía por la DO Empurdà en el que tuve la suerte de participar, la segunda parada fue en el Celler Roig Parals. Allí, Mariona Parals nos explicó la historia de la bodega, como vinifican, pudimos catar vino directamente de barrica y entre otros el Camí de Cormes 2006 un Samsó 100% de viñas viejas, viñas por las que también pasamos. Una visita de lo más completa. El viaje de bloggers tuvo lugar en el marco de Alimentaria 2010 y fue organizado por Catavino y esponsorizado por el INCAVI, la DO Empordà y la DO Catalunya.

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    SOY UN TACHO.mpg

    22 abril 2010

    Una pequeña recopilacion, con algo de musica y nada de FX, dedicado a todos los que colaboraron en la vendimia 2010 de finca Donatelo. Gracias!

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    Ruta del Vino de Rioja Alavesa

    5 marzo 2010

    El vínculo entre bodegas, turismo, gastronomía, arquitectura y arte está reinventando una de las comarcas más atractivas del panorama vitivinícola internacional. La novedosa Ruta del Vino de Rioja Alavesa, con su peculiar trazado y sus múltiples actividades, ha consolidado a la Rioja Alavesa como destino inexcusable para el viajero que busca sabores, paisajes y sensaciones diferentes.

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