El pasado 9 de mayo, se dieron a conocer los ganadores de la 21ª edición del Concurso Mundial de Bruselas que tuvo lugar Bruselas (Bélgica).
Raíces Gran Reserva 2007, de Bodegas Fernando Castro, ha sido galardonado con Medalla de Oro, en los prestigiosos premios Internacionales “Concours Mondial Bruxelles 2014”. Este concurso creado en 1994, se ha posicionado como uno de los más prestigiosos dentro del sector. Compuesto únicamente de profesionales del vino, el jurado del Concours Mondial de Bruxelles reúne lo más selecto de los expertos internacionales.
Este reconocimiento se suma a los ya obtenidos por la Bodega, durante este año, en los prestigiosos concursos Berliner Wein Trophy, Vinalies y “Sakura” Japan Women’s Wine Awards.
Sobre el vino:
Tipo : Gran Reserva
Variedad : 100% Tempranillo
Grado : 13,00% Vol.
Denominación de Origen: Valdepeñas
Ficha de cata
Período mínimo de envejecimiento de 60 meses, de los que al menos 18 meses habrá permanecido en barricas de madera de roble de capacidad máxima de 330 litros y en botella el resto de dicho periodo.
Color rojo rubi casi teja. Aroma a frutas rojas maduras con notas de torrefacto aportadas por la madera de roble. Agradable entrada con final largo y sabroso bien equilibrado.
Recomendaciones gastronómicas: Ideal para acompañar carnes rojas, queso curado,paté y cerdo ibérico.
Temperatura óptima de servicio: 16 ºC – 18 ºC, previamente decantado.
