Vino del mes: 150 aniversario Alceño

30 agosto 2024

Bodega:	Bdegas Alceño
Zona/D.O.:	D.O. Jumilla
Variedades:	Monastrell
Elaboración//crianza:	12 meses en barricas de roble Francés y Americano.

Cata:

Icono de unos labios para indicar el sabor del vino en las notas de cata — La entrada en boca es golosa y untuosa, muy sabroso, de largo recorrido y post-gusto ahumado..

15-18 ºC

Entrecot, el cordero o el solomillo, Un estofado de carne con patatas, Las lasañas, los rigatoni con ragú de carne o los gnocchis con salsa de tomate . El queso Manchego curado, Los embutidos, como el chorizo, el salchichón o el jamón ibérico. Los quesos azules, con sus sabores potentes y picantes

Nuestra recomendación:

Borsao Zarihs 2.020

Cata

14-16 ºC

Vino muy versátil que Marida a la perfección con Carnes rojas en cualquiera de sus versiones, verduras y pastas, atrévete con una tabla de quesos de sabores fuertes, como el queso Gouda, Emmental, Gorgonzola o quesos de cabra u oveja.

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