COSECHA 2004
Elaborador Celler Josep M. Ferret, S. L.
botella: +48 meses
Variedades: Parellada, Xarel.lo,Macabeo y Chardonnay
Temp. consumo: de 6 a 8º C
Grado alcohólico: 11,5
Cata:
VISTA:
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbuja pequeña y buen desprendimiento vertical formando
corona.
NARIZ:
Destaca su frutosidad con claros tonos de pera y manzana y netos recuerdos florales.
GUSTO:
Aún siendo un cava de larga crianza,resulta fresco y ligero, dándole la variedad chardonnay un paladar
diferente y especial.
Exento totalmente de licor de expedición
MARIDAJE:
Por su estructura es ideal para acompañar carnes rojas y guisos
One Comment
patrizia
Hola Beatriz:
Con esa descripción ya me voy a descorchar un espumoso que tengo en la heladera… No será ese gran cava que tan bien tentás a probar, pero… mejor otro día les cuento :cata3:
Saludos!