Vino elaborado con Merlot,Syrah y Cojon de Gato, de viñedos con una altitud de 700mts en Luguarres Huesca.Se maceraron las uvas a 8ºc y fermentaron a 16ºc, con leve paso por barrica tres meses.
Vendimia: 2008
Fecha de vendimia:1 de Septiembre.
Grado alcholico:13,5º
Sulfuroso libre.25mg/l
Sulfuroso total: 52mg/l
Acidez: 5,4
Ph: 3,40
Azucares residuales:16g/l
Curioso vino con una variedad que desconocia.
2 Comments
jprats
Buen vino aunque la variedad Cojón de Gato está en muy pequeña proporción.
Este vino es de la Vinos LAMARCA, que también elabora el Maria de O
Esta fue mi impresión:
En nariz, muy expresivo, salen frutas del bosque, cerezas, algún cacao, pimienta negra muy evidente, y balsámico de fondo.
El ataque en boca contradice a la fase visual y es ligero, cálido. Al paso ya va musculando, y aparecen licores y ahumados. Queda al final una astringencia y acidez juvenil, domable. Largo recorrido
cesar
He comprado 2botellas de este y 2 de Maria de la O no los he probado este finde quizas :cata2:
Un saludo