Según datos difundidos por el Comité de Gestión de Vinos de la Unión Europea, la producción de “vinos de la tierra” supone ya en España el 14 por ciento del total de vinos de mesa (vinos sin denominación de origen) producidos, con unos embotellados de casi 3,8 millones de litros en la campaña 2003-2004.,
He intentado buscar los datos actuales y la verdad no me ha sido posible, estos datos estan un poco anticuados pero bueno para hacerse una idea es suficiente…o eso espero.
He intentado buscar los datos actuales y la verdad no me ha sido posible, estos datos estan un poco anticuados pero bueno para hacerse una idea es suficiente…o eso espero.
La cifra, que supone un incremento de 1,5 millones de litros en dos años, se acerca algo al 39 por ciento que suponen los vinos de mesa en Italia y queda todavía muy lejos de Francia, donde los “vin de pays” suponen el 79 por ciento de los vinos de mesa.
El dato adquiere relieve por cuanto la existencia de esa categoría de vinos de mesa con indicación geográfica es muy reciente en España y hace suponer que seguirá creciendo.
La categoría de vinos de la tierra permite incluir en el etiquetado datos como la añada, las variedades de uva empleadas y los sistemas de elaboración, incluido el envejecimiento si lo hubiera. Se incluyen además contraetiquetas que tienen una apariencia similar a las de las denominaciones de origen, con lo que, en la práctica, se proyecta al consumidor una imagen muy parecida a la de los vinos que se embotellan bajo los criterios de un VCPRD (vino de calidad producido en una región determinada), es decir, de un vino con denominación de origen, pero sin las limitaciones que imponen las normativas de las denominaciones de origen en temas como las variedades de uva empleadas, la producción máxima autorizada de uvas por hectárea de viña o el rendimiento uva/vino (cantidad de vino que se puede obtener de un kilo de uva) en la elaboración.
FUENTE: COMITE DE GESTION DE VINOS DE LA UNION EUROPEA Y OTROS.
