Durante los primeros años del siglo xx el mundo del vino sufre una crisis sin precedentes. Labradores y propietarios, que al principio se enfrentan, acaban uniendo fuerzas. La eclosión del cooperativismo, que sacude la agricultura catalana, y del modernismo, que impulsa desde la ciudad cambios técnicos y artísticos, da lugar a la construcción de más de una treintena de bodegas. Se hacen a medida y están diseñadas para modernizar el medio rural, pero también para reivindicar que el mundo del vino toma más fuerza que nunca. Esta exposición ofrece algunas claves para entender el valor artístico y la singularidad arquitectónica de estas bodegas, también conocidas como cellers modernistes o catedrales…
Adega Diego de Lemos
A nosa familia fundou no ano 2000 a primeira adega ecolóxica de Galicia, Adega Diego de Lemos, situada no concello de Chantada. Elaboramos o viño ecolóxico Diego de Lemos utilizando uvas das variedades mencía, godello e treixadura. O viño conta coa etiqueta de Agricultura Ecolóxica de Galicia ea denominación de orixe Ribeira Sacra. Nuestra familia fundó en el año 2000 la primera bodega ecológica de Galicia, Adegas Diego de Lemos, situada en el municipio de Chantada. Elaboramos el vino ecológico Diego de Lemos utilizando uvas de las variedades mencía, godello y treixadura. El vino cuenta con la etiqueta de Agricultura Ecológica de Galicia y la denominación de origen Ribeira Sacra.
Corporativo Bodegas Nueva Valverde
Corporativo de presentación de las bodegas con descripción del proceso. Grabado en DV con sonido directo. Guión, dirección, cámara y edición por Cristián Velarde. Producción de Alden Bravo. Productora Método Madrid Producciones SL
El consejo regulador ve inviable que los viñedos de Lanzarote se declaren zona catastrófica
En términos coloquiales, viticultores y bodegueros han venido repitiendo que la vendimia será «una catástrofe» por la escasa fruta que se espera recoger. Pero el consejo regulador de la denominación de origen ve inviable que se pueda pedir formalmente la declaración de los viñedos de la Isla como zona catastrófica. MR [Martes, 12 de julio de 2011] [11.00] Así lo ha asegurado el presidente del consejo regulador, Javier Betancort, quien destacó que tan sólo el cuatro por ciento de la viña en Lanzarote está asegurada, uno de los puntos débiles del sector vitivinícola. Una consecuencia, según Betancort, de los problemas estructurales que tiene el sector en Lanzarote: el progresivo abandono…
Cómo potenciar el viñedo en invierno: calidad frente a cantidad
El vino se elabora desde la cepa: las claves son el terreno, la gente que trabaja en él y el mimo en los cuidados.
«La corta»: Vendimia 2010 en viñedo ecológico.
La vendimia empieza con la corta escrupulosa de racimos, en perfectas condiciones de madurez y de sanidad vegetal.
Vendimia 2010: lagareta
Recogida de la uva en el lagar para su posterior vinificiación y medición de los grados baumé.
Control de hongos en viñedo ecológico
El uso de la cubierta vegetal en el viñedo ecológico «Villa Gallegos» para el control del hongo Mildiu. Control biológico de las plagas en Bodegas Robles, de la DO Montilla-Moriles.
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Bodega El Patrocinio ilusión cumplida KZRL YT
La Bodega El Patrocinio es la ilusión cumplida de 170 agricultores viticultores de un pequeño pueblo de La Rioja que hace un cuarto de siglo decidieron cambiar sus estructuras productivas. Paseando por sus instalaciones se aprecian los logros conseguidos. José María Cazorla Crespo – Verano 2010.
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La Rioja. Agricultura, cultura de la tierra
Agricultores y productores muestran, en esta campaña, los secretos de esta tierra y la forma en la que viven y trabajan en ella para lograr alimentos de distinguida calidad.
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FILTRADO Y EMBOTELLADO DEL VINO,con Alberto Riveiro.mpg
ESTA VEZ EL FILTRADO Y EMBOTELLADO DEL VINO, COMO CONTINUACION A LA VENDIMIA- CANEDO PONTEAREAS GALICVIA ESPAÑA CABRAL VIGO CANAL TEA TV
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ECORACIMOS 2009: Toni Falgueras, El Celler de Gelida, nos habla de los vinos ecológicos
masivamente ambos concursos, organizados por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Diputación de Córdoba, Asociación de Empresas con Productos Ecológicos de Andalucía EPEA y la Asociación CAAE. Proyección internacional Tras nueve ediciones dedicadas a los aceites y vinos españoles, en esta edición ECORACIMOS y ECOTRAMA amplían su campo de acción y acogen vinos y aceites de Alemania, Austria, Italia, Grecia y Portugal. En este sentido, también nos han …