Giuseppe Franceschini, es como se habrán dado cuenta italiano y como muchos en la industria del vino decidió hacer la «América» al estilo moderno. Luego de recorrer varios países como pasante de enología, concentro su interés en Mendoza ya poco de entender el potencial de esta tierra fue atrapado (como muchos) por una de las bellezas locales con quien se casó. Radicado en estas tierras hace pocos años pero sin dejar de lado su trabajo en Italia, entrevistamos a quien está considerado de los mejores asesores enológicos de Argentina, es obsesivo con su trabajo ya diferencia de muchos mantiene un perfil bajo tratando de evitar el show off.
Aurelio Montes (hijo) – Bodega Kaiken
Aurelio Montes es hijo de uno de los empresarios vitícolas más prestigiosos de Chile. Casado y con dos hijos, decidió radicarse en Mendoza para seguir de cerca a Bodega Kaiken, la empresa familiar que ahora cuenta con una filial en la Argentina. Bodega Kaiken tiene el perfil de esas bodegas con impronta familiar, que son dirigidas por el mismo propietario y no por un CEO. La bodega presenta rasgos históricos que fueron reciclados por sus actuales dueños, quienes además incorporaron detalles de vanguardia en tecnología y diseño de exteriores.