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Mundo Vino

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Vino del mes

Vino del mes de abril: Monjardin Chardonnay Barrica 2018

12:53 PM 01 Abr 2021

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    2da Parte-riquermis, dario y difo en bacanales con pablo diaz

    12 agosto 2012

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  • Catas

    3ra Parte-riquermis, dario y difo en bacanales con pablo diaz

    11 agosto 2012

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    Ariel No Comments
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    5º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas

    20 abril 2012

    El 25 de marzo de 2012 Vila Viniteca organizó el 5º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas en Barcelona, con una participación de 120 parejas. Los ganadores fueron Pierre Citerne y Didier Sánchez. Recibieron los 20.000€ del 1er premio. El segundo premio consistente en 7.000€ fue para David Sampedro Gil y Bruno Murciano Gallego. La tercera pareja clasificada fue la formada por Pedro Morales de León y Juan Diego Morales de León. Las tres parejas ganadoras también recibieron 3.000 € en productos Riedel, un lote de 48 copas Riedel Vinum y un decanter Riedel Vinum, respectivamente.

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    2º Premio, I Concurso Relato Corto Paternina

    19 abril 2012

    “Madrid era una fiesta” de Mario Herrero Monreal es el ganador del 2º Premio del I Concurso de Relato Corto de Paternina “Tinta, Sangre y vino”, lee el relato Paul Pen, escritor de novelas como “El Aviso”

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    SOMMELIER CONCURSO festival VINO SLP Junio 2011 VIDEO

    12 junio 2011

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  • Articulos

    Made in Navarra – 23/03/2011

    25 marzo 2011

    Con motivo de la celebración del VI Concurso Nacional de Vinos elaborados con uva ecológica, nos visitarán miembros de EVENA y CPAEN. Además visitamos la bodega de Javier Asensio, en Sesma.

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    Concurso de Vinos Tierra del Quijote 2

    2 marzo 2011

    Por segundo años consecutivo el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan ha sido capaz de organizar un cata con mil personas en el jurado, algo que no tiene equivalente en todo el país. El siguiente objetivo que plantea el alcalde es internacionalizar el concurso

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    El Arte del Vino – 15/12/2010

    17 diciembre 2010

    Hoy conocemos las Bodegas Aroa. También estaremos con el Presidente del Consejo Regulador del Patxaran en Navarra para hablar del Concurso de Cocteles que se elaboran con este licor.

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    barbadillo2.mpeg

    18 noviembre 2010

    Visita a la bodega de Barbadillo, cuna del vino blanco. La primera parte del video, esta sacado del spot de Barbadillo a modo de presentacion, y la parte final tambien.

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    vinos y piscina.mp4

    16 septiembre 2010

    concurso y cata de vinos en la piscina en las ferias de san antonio el tiemblo 2010

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    XIII CONCURSO MUNDIAL DE SOMMELIER CHILE 2010

    5 mayo 2010

    Join Ruth and Felipe to the world of food and wine Chile, las 53 delegaciones de todo el mundo asistieron a la charla Chilean Wine Regions, en el edificio de la SOFOFA y luego disfrutaron de una exquisita cena en el restaurant Mestizo, organizada por las viñas Tabalí y Leyda La Gran Final, que se realizo el 15 de abril, entre las 15.30 y 18.30, en el Hotel W Santiago. www.concurso2010.cl

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    EDDY 1er ESPAÑOL CAMPEON INTERNACIONAL 1997

    20 julio 2009

    www.eddyscap.com … primer ESPAÑOL CAMPEON INTERNACIONAL 1997 en la 32 edicion de final internacional del bacardi martini grand prix concurso cocteleria para barmen museo historia enologia pessione FLAIR COCTEL COCKTEL BARMAN BARTENDER COCKTAIL SALA DISCOTECA SHOW ACTUACION EXHIBICION EVENTO EDDY

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Nuestra Recomendación

Sintauto Graciano, Ilurce Bodegas y viñedos

 

Las uvas que conforman este vino proceden de la finca de Los Olivos, situada en la zona de Rihuelo, en Alfaro. Es nuestra viña más antigua de Graciano, plantada en 1995 por Amador Escudero Carra.

Las uvas fueron vendimiadas de forma manual. La elaboración se llevó a cabo con uva despalillada y controlando en todo momento la temperatura durante la fermentación, que se desarrolla en torno a 25 ºC. La fermentación maloláctica se desarrolló en depósitos de hormigón, despues el vino pasó a barricas de francés nuevo, procedentes de tonelerías muy seleccionadas. En ellas permanecerá un periodo de 12 meses

Cata

Es un tinto muy elegante y sabroso, con un largo final y una complejidad aromática donde sobresalen las notas de fruta madura y los toques tostados.
Es un vino de color cereza granate muy cubierto. En nariz es muy intenso y complejo, con frutas negras (moras, uva) maduras, ciruela seca y tonos balsámicos a especias como regaliz. Tiene notas de hierba mediterránea (tomillo) y madera tostada con toques de chocolate.
Nos ofrece una boca untuosa, potente, con estructura y carnosa, pero a la vez equilibrada, persistente.

Maridaje

Carnes asadas o guisadas,aves guisadas con la tipica salsa española de zanahoria y cebolla dulce, foie, platos de setas de primavera no muy potentes…

 

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