• Catas

    Cata del grupo Mundovino: Príncipe de Viana rosado 2017

    Bodega: Príncipe de Viana  D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: Garnacha Elaboración: Tradicional de maceración y sangrado, mediante el cual se separa el mosto de los hollejos por gravedad, sin prensado. De esta forma, se extrae la esencia del mosto, la lágrima, que contiene el aroma Graduación: 13,0 % vol y sabor de la uva P.V.P.:  compralo en nuestra tienda por €4,10 Cata:    Vino que presenta un color rosa fresa, limpio y brillante. La nariz es de intensidad alta con aromas a fruta roja fresca, notas florales de petalo de rosa y alguna chuche. En boca es un vino con una entrada fresca, muy golosa, envolvente, equilibrada acidez, de largo recorrido y post-gusto afrutado/floral   Temperatura de servicio:…

  • Catas

    Cata del Grupo Mundovino: Gran Feudo Rosado 2.017

    Bodega: Grupo Chivite D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: 52% Garnacha, 28% Tempranillo, 20% Merlot. Graduación (vol): 13,0% Elaboración: realiza una maceración con las pieles de entre 6 y 12horas  y posterior sangrado, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. P.V.P. : En nuestra tienda  3,95€   Cata: Vino que presenta un color fresa con ribete violáceo , limpio y brillante. Tiene una nariz fragante de intensidad media/alta destacando aromas a fruta roja  (fresa y frambuesa) junto con aromas a chuches, sobre un fondo herbáceo. En boca es un vino fresco, amplio, de equilibrada acidez , de largo recorrido y post-gusto afrutado. Temperatura de servicio: 7-11ºC Maridaje: Sushi, arroz, pastas y verduras, carnes y…

  • Catas

    Cata del Grupo Mundovino: Aroa Berandu

    Bodega: Aroa Viñedos y Vino Ecológicos D.O./Zona: D.O. Navarra Variedades: Garnacha Blanca , Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis. Elaboración: Vendimia tardía para alcanzar altos niveles de concentración de azúcar (19 grados potenciales). Prensado suave, desfangado y fermentación a baja temperatura (15ºC) hasta alcanzar una densidad de 1030, cuando se para la fermentación de forma natural, quedando 100 gr/l de azúcar natural de la uva sin fermentar. Graduación : 12,50% vol. P.V.P.: De 10 a 19,9 €   Cata:  Color amarillo intenso…