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    El primer vino con una etiqueta generada por IA 

    El Grupo Marqués del Atrio lanza Conde del Pazo, un vino con una etiqueta generada por inteligencia artificial que cobra vida cuando escaneas el QR con el móvil  El grupo bodeguero Marqués de Atrio es el primero en presentar una botella de vino con un etiquetado generado por IA y que aplica la realidad aumentada en sus botellas. Cuando el consumidor enfoque el QR de la etiqueta de la botella de Conde Del Pazo, el dispositivo le mostrará una animación superpuesta creada por inteligencia artificial.  De esta manera, el conde cobrará vida y narrará en primera persona la enigmática historia que rodea al vino, así como su proceso de elaboración. Los consumidores…

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    Los mejores sumilleres del mundo seleccionan Alta Alella Mirgin Exeo Evolució+ 2004

    El 16 de enero, treinta de los sommeliers más reconocidos del mundo viajaron desde varios países al Reino Unido para participar en el estreno del World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sommeliers del Mundo), una cata exclusiva de William Reed (The World’s 50 Best Restaurants y World’s Best Vineyards). En ella participaron sommeliers de los mejores restaurantes 50 Best, como Diego Vásquez Luque (Central y Kjolle), Rodrigo Briseño (Disfrutar), Miguel Ángel Millán (DiverXO), Mohamed Benabdallah (Asador Etxebarri), Nina Hojgaard Jensen (Alchemist), Jhonel Faelnar (Atomix), Rubén Elias Velazquez (Quintonil), Agnese Morandi (Table by Bruno Verjus), Milan Rukavina (Gaggan Anand) y Kristell Monot (Mugaritz), entre otros. Desde Alta Alella, tuvimos la gran oportunidad…

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    Comienza la 9º Edición del “Brindis Solidario” de Bodegas Protos

    Las ONG´s podrán presentar sus proyectos desde hoy, 27 de febrero hasta el próximo 29 de abril Valladolid, 27 de febrero 2024. Comienza la 9º edición del “Brindis Solidario” de Protos que tiene como fin apoyar todas aquellas acciones solidarias de organizaciones no lucrativas, que cuenten con interés general y que aporten un beneficio para la sociedad española. En este sentido, todos los proyectos presentados deben desarrollarse íntegramente en España. El plazo de presentación de las candidaturas comienza hoy, 27 de febrero, y finalizará el 29 de abril a las 23:59 horas. Las propuestas se podrán realizar solo de forma online a través de www.brindissolidarioprotos.com El proyecto ganador recibirá una dotación económica…

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    GRILLO 2015 GANA UNA MEDALLA DE ORO EN EL GRAN PREMIO MUNDUS VINI 

    Sus añada 2011 y 2014 también obtuvieron este mismo galardón en el reconocido certamen internacional de 2019 y 2022  (Martes, 27 de febrero de 2024).- Bodegas El Grillo y la Luna, propiedad de la familia Calvo y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, está de enhorabuena. Su vino Grillo 2015, uno de los más conocidos y queridos de la bodega, acaba de ganar una medalla de oro en el gran premio Mundus Vini, que ha celebrado su edición número 34. Sus añadas 2011 y 2014 ya obtuvieron este mismo galardón en el reconocido certamen internacional de 2019 y de 2022.  «Nuestro vino insignia, embajador de la bodega por…

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    Cata de Mundovino.net: Inurrieta Orchidea 2.023

    Bodega: Inurrieta Zona/D.O.: DO Navarra Variedades: 100% Sauvignon Blanc Elaboración//Crianza : Fermentación controlada entre 14 y 16ºC. Crianza sobre lías finas en depósito durante 3-4 meses. Cata: 8-10ºC Pruébalo con anchoas en salazón, un platillo de aceitunas o incluso de alguna fritura de pescado, Ideal para ensaladas, como una ensalada de pollo tipo César, una ensalada griega e incluso una ensalada de frutas. Queso cremoso y grasos ( como el ricotta, elbrie, el camembert o el feta) ( si quieres mas maridajes consulta https://www.vanitatis.elconfidencial.com/gastronomia/2015-04-11/maridajes-vino-a-vino-sauvignon-blanc_756767/ )

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    Cata de Mundovino.net: Bobal rosa 2.023

    Bodega: Vicente Gandia Zona/D.O.: DO Utiel-Requena Variedades: Bobal Elaboración//Crianza : Bobal Rosa ha sido elaborado por prensado directo de uvas enteras. Realizamos un prensado suave para extraer solo el 50% de rendimiento y obtener así un mosto fino y rico en aromas primarios. Antes de fermentar, lo dejamos macerar cuatro días con sus burbas para potenciar su cuerpo y redondez. Se fermenta a 14ºC durante tres semanas y, posteriormente, permanece en contacto con sus lías durante tres meses, generando una sensación en boca de untuosidad y volumen. Bobal Rosa es fruto de una elaboración cuidada y pausada, de imagen atractiva y color envolvente Cata: 7-8 ºC Arroces, Carnes Blancas, Pasta 

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    La selección de vinos premium para un 14 de febrero inolvidable

     Primeras Marcas hace una romántica selección de su catálogo para celebrar San ValentínMadrid 12 de febrero de 2024 – Primeras Marcas, la distribuidora de vinos y espirituosos en España, ha seleccionado cuidadosamente una variedad de productos excepcionales para este San Valentín. Una elección de sus mejores vinos con los que disfrutar junto a nuestros más queridos este 14 de febrero, celebrar el amor y brindar por las cosas buenas de la vida.  Productos como el vino de vila Gratallops, el primer rosado de la bodega Clos Mogador de la D.O.Q Priorat, ÀN/2 2021, un tinto que elabora Ànima Negra desde el corazón de Mallorca, Pinot Gris de la bodega alsaciana Léon Beyer o…

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    Finca Montico y Marqués de Riscal Limousin pasan a ser“Gran Vino de Rueda”

    Sobre Marqués de RiscalMarqués de Riscal siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses.En 1972 pasó a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde seelaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 se lanza Barón de Chirel, primer vino de alta expresión,Barón de Chirel 1986.En 2006 inauguró la Ciudad del Vino con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, quesupone la obra más vanguardista realizada hasta la fecha por una bodega española.En 2018 consiguió la certificación ecológica de los viñedos en Rueda. Marqués…

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    DO Almansa vuelve a Barcelona Wine Week 2024

    DO Almansa vuelve a lucir la calidad de sus vinos en la Barcelona Wine Week Denominación de Origen Almansa ha vuelto a estar presente con éxito en una nueva edición de la Barcelona Wine Week, la feria de vino de referencia en España. Durante los días 5, 6 y 7 de febrero, nuestra Denominación de Origen Almansa ha podido presentar sus vinos, el valor de nuestra variedad autóctona, la Garnacha Tintorera, así como características de nuestra zona de producción. Esta edición, que ha tenido récord de 21.000 visitantes, se ha convertido en foco excelente para que el vino de nuestra DO Almansa pueda generar nuevas oportunidades de negocio. La Barcelona Wine Week, acontecimiento que en solo cuatro años ha logrado…

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    Cata de Mundovino.net: Bicicletas & Demonios 2.020

    Bodega: Family Owned Wineries Zona/D.O.: DO Ribera del Duero Variedades: 100% Tempranillo Elaboración//Crianza : La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo y en la bodega. Una vez despalillada la uva, realiza la fermentación alcohólica en depósitos de hormigón a 28°C de temperatura. Acabada la fermentación maloláctica reposa en barricas de roble durante unos meses. Cata: 16-18 ºC Embutidos y quesos suaves, carnes blancas como el pollo, los guisos con conejo y los pescados azules. 

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    Izadi Larrosa, una década con San Valentín

    Rioja Alavesa, febrero 2024. Larrosa Rosé de Bodegas Izadi cumple una década desde la salida al mercado de su primera añada. Nació en febrero de 2014 y desde entonces no ha faltado a su cita con San Valentín, fecha en la que cada año presenta su nueva añada. Larrosa Rosé 2023 vuelve este 14 de febrero para disfrutar ya de uno de los primeros rosados del año. Larrosa Rosé fue uno de los vinos pioneros en el resurgir de los rosados de estilo provenzal o rosados pálidos en España, que tanto éxito han tenido a lo largo de esta década y que siguen teniendo en los diferentes mercados. Uno de los…

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    Barcelona Wine Week cierra una edición récord y ampliará espacio en 2025

    Barcelona Wine Week cierra su cuarta edición consolidada como el salón de referencia para el vino español de calidad y posicionada entre las tres ferias europeas más importantes del sector.Durante tres días, 952 bodegas de 73 DOs españolas han mostrado sus mejores vinos a grandes compradores nacionales internacionales, en una cita cuyo éxito de participación hace que ya proyecte una ampliación significativa para el año próximo. Barcelona Wine Week, el salón de referencia del vino español de calidad cierra puertas este miércoles en Fira de Barcelona con cifras récord: 952 bodegas de 73 Denominaciones de Origen y cerca de 21.000 visitantes profesionales, un 20% internacionales. En total, durante el evento…