Hay amenazas que llegan con una ola de calor, una sequía o una tormenta.Y hay otras que pueden viajar escondidas en una planta. California vuelve a enfrentarse a una de esas situaciones. Las autoridades agrícolas han intensificado la vigilancia frente a la cigarrilla de alas cristalinas —glassy-winged sharpshooter (Homalodisca vitripennis)—, un insecto invasor especialmente peligroso para la viticultura porque puede transmitir la bacteria Xylella fastidiosa, responsable de la conocida como enfermedad de Pierce. La alerta ha adquirido especial dimensión después de detectarse el insecto en plantas de vid procedentes de un vivero de Fresno y distribuidas a establecimientos de Costco.Pero hay un matiz importante:el insecto ha sido localizado en material…
Valverán 20 Manzanas, Mejor Sidra de Hielo del mundo en los ‘World Cider Awards’
Sariego, 10 de agosto de 2026. La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas 2023, que elabora Llagares Valverán, perteneciente al grupo Masaveu Bodegas, en su llagar asturiano en Sariego, es elegida la Mejor Sidra de Hielo en el concurso Internacional “World Cider Awards” obteniendo la Medalla de Oro. Los World Cider Awards 2026, organizados por World Drinks Awards, han vuelto a reunir a los mejores elaboradores de sidra del mundo, consolidándose como uno de los certámenes de referencia internacional para el sector. En esta edición, un jurado compuesto por expertos internacionales ha reconocido la excelencia, la innovación y la calidad de productores procedentes de distintos países. Para Valverán, la relevancia…
El vino ícono de Miguel Torres Chile alcanza la puntuación más alta de su historia y consolida uno de los proyectos vitivinícolas más visionarios desarrollados en el país.
Santiago, agosto de 2026. Lo que comenzó hace más de tres décadas como una búsqueda casi quijotesca por encontrar en Chile un terroir comparable con los grandes suelos de pizarra del mundo, hoy alcanza uno de sus mayores hitos.Escaleras de Empedrado 2024, de Miguel Torres Chile, recibió 98 puntos y fue distinguido como el Mejor Pinot Noir de Chile por el crítico Zekun Shuai, del equipo de James Suckling, una de las voces más influyentes de la crítica internacional del vino.El reconocimiento no solo posiciona a este Pinot Noir entre los mejores del país, sino que también valida un proyecto que nació mucho antes de que Empedrado fuera reconocida como…
BODEGAS SANTIAGO RUIZ INICIA SU VENDIMIA 2026 EN RÍAS BAIXAS
La uva se encuentra en perfecto estado de maduración en una vendimia históricamente adelantadaO Rosal, 18 de agosto de 2026.- La emblemática bodega de Rías Baixas Santiago Ruiz ha dado comienzo a los trabajos de vendimia en sus viñedos de las variedades autóctonas de la Denominación de Origen en la subzona de O Rosal.El Director Técnico de Bodegas Santiago Ruiz, Chema Ureta, señaló las claves de esta vendimia “históricamente adelantada”, que ha dado inicio el 18 de agosto. “En el viñedo de Santiago Ruiz -comentó Ureta- la uva se encuentraen perfecto estado de maduración y con unos parámetros inmejorables, con grados moderados y manteniendo unamuy buena acidez”. Santiago Ruiz cuenta…
SOSTENIBILIDAD EN COPA: LA FILOSOFÍA ‘SLOW’ Y EL IMPACTO B CORP QUE DEFINEN A THE BOTANIST
Frente al ritmo acelerado de las vacaciones, la destilería Bruichladdich y su icónica ginebra escocesa abanderan el «consumo consciente», respaldados por un incremento del 21% en su puntuación de impacto ambiental y social. El periodo estival invita a la desconexión, pero también a la práctica del Slow Life: una pausa consciente que nos reconecta con el entorno y promueve hábitos de vida más respetuosos. En el universo de los destilados premium, The Botanist propone trasladar esta filosofía a la copa durante los meses de verano, demostrando que la excelencia organoléptica y la responsabilidad ambiental son inseparables. Elaborada en la histórica destilería Bruichladdich Distillery en la isla de Islay (Escocia), la…
LA DO CATALUNYA AMPLIA SU ZONA DE PRODUCCIÓN CON LA INCORPORACIÓN DE 60 NUEVOS MUNICIPIOS
La modificación del Pliego de Condiciones refuerza la representatividad territorial de la Denominación y reconoce la realidad vitivinícola de nuevas zonas productoras Archivo de la DO Catalunya La Denominación de Origen (DO) Catalunya amplía su zona de producción con la incorporación de 60 nuevos términos municipales, una modificación que refuerza su alcance territorial y consolida su vocación de representar la diversidad vitivinícola del conjunto del país. De los nuevos municipios incorporados, 44 se añaden a la DO Catalunya sin coexistencia con ninguna otra denominación de origen, mientras que 16 lo hacen coexistiendo con otras DO catalanas, de acuerdo con la modificación del pliego de condiciones. La modificación también comporta la incorporación plena de 17 municipios…
PROPUESTAS PARA EL FINAL DEL VERANO
LAS LÍAS DE BERONIACuando las temperaturas suben, los vinos blancos se convierten en los grandes protagonistas de la mesa. En la D.O. Rueda, Beronia elabora Las Lías de Beronia, un vino que nace del respeto por el origen y de una cuidada elaboración sobre lías. El resultado es un blanco elegante y equilibrado, con una refrescante personalidad y una agradable untuosidad que lo convierten en una elección ideal para disfrutar del verano.EL BÚHOEn el corazón de la Ribera del Duero nace El Búho, un vino que combina tradición y una mirada contemporánea. Elaborado con uva Tempranillo, destaca por su equilibrio, su expresión frutal y sus sutiles notas especiadas y tostadas. Una propuesta versátil y llena de personalidad, perfecta para disfrutar…
Cata de Mundovino.net: Predicat 2022
Bodega: Celler Grifol Declara Zona/D.O.: D.O.Q. PrioratVariedades: UN COUPAGE MUY PRIORAT 45% Garnacha Tinta · 45% Cariñena · 10% Merlot Elaboracion y Crianza: Predicat 2022 realiza su elaboración en acero inoxidable y posteriormente permanece entre 9 y 10 meses en barricas de roble francés. La bodega trabaja además con cantidades bajas de sulfuroso y sin clarificantes de origen animal.La madera está bien integrada y acompaña al vino sin tapar la fruta.Y eso, en un Priorat, es una virtud. Cata:👁️ A LA VISTAPresenta un rojo picota intenso, de buena capa y aspecto brillante.Es un vino que visualmente transmite concentración.👃 LA NARIZAquí comienza a aparecer el Mediterráneo.Encontramos frutos rojos maduros, cereza, frutos…
Vendimia 2026 en Navarra: cuando el clima empieza a cambiar el calendario de la viña
La vendimia ya ha comenzado en Navarra y lo hace con un calendario cada vez más alejado del que durante décadas marcó el ciclo tradicional de la vid. Las primeras variedades blancas ya han entrado en bodega en localidades de la Ribera Alta y Ribera Baja, en una campaña marcada por un adelanto muy significativo. La previsión de la D.O. Navarra alcanza los 39,37 millones de kilos de uva, un 14 % más que en 2025. Pero detrás de una vendimia adelantada hay mucho más que una fecha en el calendario. Hay una cuestión que preocupa cada vez más al sector: ¿está cambiando el equilibrio natural entre maduración, acidez, azúcar…
Eclipse solar y vino: cuando Navarra brinda bajo la sombra del Sol
El 12 de agosto de 2026 el cielo y el viñedo navarro tienen una cita bastante especial. Un eclipse solar total va a convertir durante unos instantes el paisaje en algo casi de otro mundo. Y si hay algo que Navarra sabe hacer bien, además de mirar al cielo, es poner una copa de vino en la mesa. ¿Y si juntamos las dos cosas? El eclipse solar puede ser una oportunidad perfecta para reivindicar el vino como experiencia, territorio y cultura. No se trata solo de beber mientras miramos el fenómeno astronómico, sino de crear un maridaje entre la luz, el paisaje, la gastronomía y el vino navarro. El eclipse…
Vino del mes de Agosto: TORRACOLLONS 2024
BODEGA: Clos Pons D.O. /Zona: Costers del Segre Las variades: 45 % Garnacha Negra30 % Cabernet Sauvignon25 % Syrah Elaboración y crianzaTinto ecológico con 9 meses de crianza en barricas de roble. CATA: 👁️ VistaRojo intenso con reflejos violáceos, de capa media-alta y lágrima relativamente densa. 👃 NarizLa primera impresión es claramente frutal.Aparecen recuerdos de fresa, frambuesa y ciruela madura, acompañados posteriormente por un registro especiado.La crianza añade matices de regaliz, especias dulces y recuerdos tostados, aportando complejidad sin borrar el carácter de la fruta. 👄 Boca La entrada resulta fresca y golosa, con una fruta madura muy agradable. Tiene una buena proporción tánica, suficiente para darle estructura pero manteniendo…
La D.O. Cariñena prevé vendimiar este año hasta 5 millones de kilos de uva más que en 2025
(Miércoles, 5 de agosto de 2026).- La Denominación de Origen Cariñena, la mayor y más antigua de Aragón, prevé recoger este año entre 55 y 60 millones de kilos de uva en sus 13.153 hectáreas de viñedos. La cifra final dependerá sobre todo de cómo evolucione la situación meteorológica en agosto y septiembre, en especial de las lluvias que se registren. La estimación inicial podría suponer, en el supuesto más optimista, un aumento del 9,5% respecto a la campaña de 2025, cuando se recolectaron 54,8 millones de kilos. Si finalmente fueran 55 millones, sería una cifra similar o ligeramente superior a la del pasado año. En cualquiera de los casos,…
