La cata es una cuestión de aprendizaje, no se nace siendo catador, se hace, por eso en este vídeo quiero mostraros las peculiaridades de la cata, para que todo seáis capaces de catar como todos unos expertos.
¿Lo guardamos o nos lo bebemos? ¿Cómo y cuándo? Elena Adell. Campo Viejo
Una clase magistral de cómo, dónde, y lo que es más importante, qué vinos debemos guardar en casa.
Presentación Gastrovino AlcortaCarme Ruscalleda Tinto
Elena Adell y Carme Ruscalleda presentan su primera creación el Gastrovino AlcortaCarmeRuscalleda Tinto. Un vino tinto cargado de matices y muy intenso que en esta ocasión Carme Ruscalleda acompañó con unas salsas a base de fruta fresca, frutas secas y piquillo. Podéis adquirir el estuche del Gastrovino Tinto en nuestra web: www.alcortavino.com
Presentación Gastrovino AlcortaCarmeRuscalleda 2011
Carme Ruscalleda presenta las 3 creaciones a base de queso que ha preparado para el nuevo Gastrovino AlcortaCarme Ruscalleda 2011.
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¿Cómo guardar y servir un buen vino?
Buenas, os paso un vídeo de Youtube de una de las bodegas que más me gusta donde hablan sobre cómo servir y guardar un buen vino – Campo Viejo En el vídeo desde la Bodega Campo Viejo, una de las míticas de Rioja, nos explican cómo hacerlo. Es sencillo y sobre todo deja claro algunos falsos mitos del vino, que en muchas ocasiones nos llevan a hacer barbaridades a la hora de servir o guardar una botella. Un saludo.