Vista: Rojo granate fuerte con ribetes azulados, limpio y con un cuerpo adherente. Olfato: Frutos maduros y pacificados, higo ciruela negra, con notas a caf�, tostados y tabaco. Gusto: Ataque intenso y equilibrado con taninos persistentes y evolutivos y de gran car�cter. Maridaje: Siendo complejo en sus sentidos con alimentos de una potencia media a alta quesos fuertes, carnes como un cordero o aves de caza.