CLASE GRATUITA DE VINOS EN VIDEO En este nuevo video, Almudena Imhof, de la Bodega española Izadi, nos explica sobre los aspectos más básicos de una cata de vinos; para que siempre sepas qué hacer. Además, una magnífica recomendación de la importadora DOBLE VIA – Vinos Nobles. Que lo disfrutes.
ENOLOGA TAMARA FLOREZ 2A PARTE – www.soyvino.com
En este 2o video de la Importadora Marpico, la enóloga Támara Florez de Concha y Toro nos habla sobre la clasificación de los vinos, tiempos de guarda, temperaturas de servicio y una magnífica recomendación: Maycas de Limari Sauvignon Blanc.
TRIO – Empanaditas fritas rellenas de picadillo de cordero, pasas aceitunas y salsa verde
Receta de Ruth Van Waerebeek – Empanaditas fritas rellenas de picadillo de cordero, pasas aceitunas y salsa verde. Ideal para maridar con TRIO Merlot, de Concha y Toro.
Cebiche del pescador con pomelo / Fisherman’s cebiche with pink grapefruit + Trio Sauvignon Blanc
La chef de Concha y Toro Ruth Van Waerebeek ideó exquisitas recetas para el verano. Ella nos invitó a recorrer el Mercado Central de Santiago, donde encontramos los más frescos y variados productos para cocinar. Esta vez, el plato es un Cebiche del pescador con pomelo rosado más un Trio sauvignon blanc de Concha y Toro. Aquí la receta ow.ly Concha y Toro’s chef Ruth Van Waerebeek made exquisite recipes ideal for summer. She invited us to walk around Santiago’s central market where we found the freshest and most varied products for cooking. This time, the dish is a Fisherman’s cebiche with pink grapefruit plus a Trio sauvignon blanc from…