El día de 27 de mayo de 2012 se celebra la Muestra Gastronómica de Vilaflor, y las recetas para cocinar la papa blanca parecen surgir de entre los fogones donde estuvieron esperando a que alguien se acordase de ellas, como muchos encantos de esta isla de Tenerife; al acecho, para mostrarse radiantes y frescos tras años de solera y silencio. Los días 26 y 27 cruje la leña en las carboneras, como ese enigma, actual y antiguo. Cámara: iPod touch 4g Trípode: «THE STRING» videostabilizador, ver vídeo: ‪‪www.youtube.com