Máxima expresión de la finura, complejidad y carácter de los grandes vinos españoles
- Elegante y con personalidad, Numanthia 2019 destaca por sus notas frutales, su complejidad aromática y su amplitud en boca. Sutil alianza de los distintos “terroirs”, Numanthia 2019 ofrece un balance único de concentración y carácter.
- La excelencia a lo largo de los años ha sido la seña de identidad de una bodega cuyo secreto reside en el trabajo minucioso y en cuidar cada detalle para crear vinos excepcionales capaces de despertar emociones.
- La bodega nació con un compromiso firme hacia la sostenibilidad y la preservación de uno de los viñedos más antiguos del mundo, que cuenta con cerca de 150 años de historia, plantado en el siglo XIX y sin injertar.
Madrid, 8 de octubre 2024. Bodega Numanthia presenta la nueva añada de su vino emblemático, Numanthia 2019, firma de la casa. Un vino que refleja en cada nota una sutil mezcla de los terroirs más finos de la D.O Toro. Delicado y con personalidad, con un equilibrio único entre elegancia y potencia que destaca por sus notas frutales y aromas complejos.
Numantia 2019 encarna el nombre y los valores de Bodega Numanthia, un vino elegante y con carácter, fruto de la unión de su diversidad de terroir y antiguos viñedos que juntos permiten crean vinos con textura, complejidad y sutileza incomparable. Su esmerada elaboración lo ha convertido en un referente dentro de los grandes vinos españoles.
Con más de 25 años de andadura la bodega perteneciente al grupo francés de lujo LVMH con sede en el corazón de la Denominación de Origen de Toro, ha conquistado a los amantes de los vinos complejos, de elaboración artesanal. Vinos con historia, capaces de despertar emociones, en los que cada nota desvela el lado más sofisticado de la tinta Toro, con un toque de frescura y finura, manteniendo la expresión auténtica del terruño procedente de viñedos centenarios y con una capacidad de envejecimiento única.
La excelencia a lo largo de los años ha sido la seña de identidad de una bodega cuyo secreto reside en el trabajo minucioso y en cuidar cada detalle para crear vinos excepcionales.Recientemente los vinos elaborados por Bodega Numanthia han recibido inmejorables puntuaciones por parte de los críticos internacionales que elevan su posición entre los mejores vinos del mundo, un esfuerzo que se ve reflejado en los consumidores de grandes vinos españoles que han mostrado un creciente interés por sus elaboraciones.
Numanthia 2019 presenta un balance único de concentración y carácter, fruto de la sutil alianza de los distintos “terroirs” de la D.O Toro. Para su elaboración, llevamos a cabo una meticulosa selección de uvas de más de 100 parcelas de viñedos de pie franco de entre 50 y 100 años de edad, que producen uvas con una gran expresión de fruta y una estructura excepcional’, destaca Jesús Jiménez director técnico de Bodega Numanthia.
En su afán por ofrecer lo mejor de la tierra, Bodega Numanthia se mantiene firme en su compromiso hacia la sostenibilidad y preservación de sus viñedos centenarios para las próximas generaciones gracias a un plan de protección y mejora de los hábitats naturales alrededor del viñedo en colaboración con la ONG Grefa, para enriquecer los suelos y promover la biodiversidad de aves, insectos y animales que están dando su fruto día a día además de ayudar a sensibilizar acerca de la viticultura razonable y respetuosa del medio ambiente.
NUMANTHIA 2019
Informe de añada
2019 se caracteriza por una primavera con menor precipitación, seguida por un verano seco y con temperaturas similares a la media. Varias tormentas en julio y agosto ofrecieron la humedad suficiente para asegurar una buena calidad sanitaria y de maduración. La vendimia se adelantó varios días para mantener un buen nivel de maduración evitando un incremento de la pasificación.
Nota de Cata
- Color: Color picota madura con reflejos rubí.
- Aroma: En nariz el vino se muestra serio, armado y profundo, con recuerdos a frutillos negros, romero, pimienta rosa y pedernal.
- Boca: La entrada es amable, amplia y sabrosa. Media boca seria, expresiva y envuelta por un tanino maduro y poderoso. Fruta negra, hierbas aromáticas, cassis. Final con recuerdo a nueces de macadamia y avellana. Final noble que permitirá disfrutarlo en los próximos 10 años.
Maridaje gastronómico:
Entrada: tartar de buey y escamas de foie
Segundo: Carnes rojas a la brasa y verduras
Postre: Coulant de chocolate puro y polvo de juanolas.
Sobre Bodega Numanthia:
Bodega Numanthia, fundada en 1998 y con sede en Valdefinjas, en el corazón de la DO de Toro, es conocida por la excelencia de su vinos, fruto del cuidado y la pasión de los auténticos ‘vigneron’. Una forma diferente de hacer vino, desde la constancia, el amor a la tierra y el cuidado de cada pequeño detalle.
Con los viñedos más antiguos de Europa con más de 150 años, la bodega es un verdadero emblema de los grandes vinos españoles, ricos en facetas y complejidad, vinos elegantes, admirados y reconocidos en cualquier lugar del mundo, gracias al saber hacer de sus enólogos y a lo que su patrimonio natural le ha conferido todo este tiempo.
