capellania 2006

Color: Blanco

Denominación de origen: Rioja

Zona geográfica: Logroño

Formato de botella: 0.75L.

Graduación: 13,5%

Variedades de uva: 100% Viura

Temperatura de servicio: 14-15º C

Bodega: Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta posee casi 300 hectáreas de viñedos propios al sur de la Rioja Alta. Se cultivan las variedades autóctonas tintas tempranillo y graciano junto con la garnacha y el mazuelo (cariñena) y la variedad blanca Viura (macabeo).

CAPELLANIA BLANCO RESERVA 2006

Viñedo: Pago Capellanía, un viñedo de 50 años de edad ubicado en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay (300 ha. Rioja Alta).

Variedades de uva: 100% Viura.

Vinificación: Los racimos previamente estrujados, se llevan a una prensa de madera vertical del siglo 19, donde se favorece la extracción del potencial aromático de las uvas. Posteriormente se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Crianza en barrica: 18 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevas.

Recomendamos decantar 30 minutos antes de su consumo.

http://www.marquesdemurrieta.com/

fase visual: amarillo dorado, limpio, brillante y con buenas piernas.

fase olfativa: nariz de buena intensidad destacando especiados y tostados aportados por el roble sobre un fondo de citrico y fruta blanca madura bien integrada. Tambien se aprecian toques lacticos, salinos, frutos secos y de pan tostado con matices licorosos y minerales.

fase gustativa: ataque goloso de manzanas asadas,piña en almibar, miel y citricos (pomelo, lima) con especiados del roble bien integrados, matices minerales y salinos nuevamente, paso de boca amable, glicérico, con cuerpo, algo licoroso y secante y un final largo fresco y especiado.

comentarios: un buen viura reserva, elegante y con estructura, con vida por delante, muy buena acidez, un blanco seco y mineral, deja hasta algun matiz de vino de jerez, como si habria tenido crianza en flor, me recuerda tambien a esos petit chablis del norte de la borgoña.

Un blanco diferente, la pena es que no es barato, sus mas, menos 18 euros de precio le hacen que su r.c.p. no sea para tirar cohetes, pero bueno, ahí está, un blanco con cuerpo de tinto, para maridar con comidas en las que otros blancos quedarian tapados