Bodega: | Dominio del Aguila |
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Zona/D.O: | Ribera del Duero |
Variedades | Tempranillo, Garnacha, bobal, uvas blancas |
Elaboración: | uva sin despalillar, los racimos de uva se pisan con los pies y se someten a una larga maceración y fermentación, respetando las tradiciones ancestrales. Tras la fermentación maloláctica, el vino sigue una crianza de aproximadamente 15 meses en cubillos (barricas) de roble. |
Cata: