Castillo de Monjardin , Crianza cabernet Sauvignon – Merlot 2.008
Dia: 11/05/2012
Bodega: Castillo de monjardin
Web: http://www.monjardin.es/
Denominacion/zona: Navarra
Tipo de vino: tinto La crianza se realiza en barricas de roble francés, 65% y americano 35% por un tiempo medio de 12 meses.
Variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
Graduacion: 13.5 % vol
Cata
A la vista: granate/ Burdeos con ribete teja, capa media con lagrima densa. Limpio y brillante.
Nariz: vino afrutado con mucha fruta roja ( guinda,) bombon ingles, guindas en licor, higos, chocolates, especias, balsamicas, madera, notas florales. Nariz compleja.
Boca: untuoso,tanino dulce. Redondo y equilibrado. La madera impregna la boca y con medio-largo recorrido, post-gusto a notas especiadas, balsamico, café.
Servir a 16-18 ºC.
