Aruspide Viognier 2010
Bodega: Bodegas Aruspide
Web: www.aruspide.com/
Denominacion/Zona: Vino de la Tierra de Castilla
Tipo:Blanco /Joven
Variedad:VIOGNIER 100%
Grado Alcohólico: 13%vol.
Vinificacion: Vendimia nocturna y manual de los racimos, La vendimia se elabora por el metodo de maceracion carbonica durante 15 dias con temperatura controlada.
Dia de la cata: 28/01/2012
Cata:
Fase Visual:
De color amarillo dorado con ribete verdosos, Limpio y brillante.
Fase Olfativa:
Aromas frutales tropicales ( piña )Citricos, y frutas de hueso ademas de tener un fondo floral y notas de heno/hierba recien cortado, pinzeladas de bolleria.
Fase Gustativa:
Vino Fresco, equilibrada acidez y un retro-gsuto largo con recuerdos a frutas citricas.
