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    TÍO PEPE CUATRO PALMAS, UNO DE LOS MEJORES VINOS DE 2022 SEGÚN LA AEPEV

    La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) elige a Tío Pepe Cuatro Palmas como uno de los mejores vinos del año de la D.O. Jerez-XeìreÌs-Sherry. Jerez de la Frontera, enero 2023.- Tío Pepe Cuatro Palmas ha sido premiado por la AEPEV en su XIV Edición como “Mejor vino 2022 con crianza biológica, oxidativa y mixta”. Este Amontillado viejísimo ha sido elegido por los escritores y periodistas asociados entre un millar de marcas propuestas. La AEPEV ha otorgado los premios que reconocen el laborioso y minucioso trabajo que han hecho las bodegas este pasado año mediante votación a doble vuelta. Los vinos y espirituosos mejor valorados han pasado a…

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    El CRDOP JUMILLA PROPONE “QUE LA ARMONÍA TE GUÍE ESTA NAVIDAD”

    El CRDOP Jumilla inicia el lanzamiento de un libro sobre armonías, realizado por el chef y sumiller Martín Coronado Álvarez El estudio cuenta con un recetario completo de platos, entre los que destaca un postre inspirado en el vino Dulce Monastrell DOP Jumilla Jumilla, 21 de diciembre de 2022.  La Denominación de Origen Protegida Jumilla junto al chef y sumiller Martín Coronado (Casa Comala, Segovia), ha realizado un estudio en el que se ha experimentado con técnicas de cocción, filosofías y estilos de maridajes, para contrastarlos con los diversos tipos de vinos que se elaboran en el increíble territorio DOP Jumilla: blancos, tintos jóvenes y con crianza en madera, rosados,…

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    DESCUBRE LA TRUFA ABRE LAS INSCRIPCIONES PARA PARTICIPAR EN SU SÉPTIMA EDICIÓN

    La ruta gastronómica es la principal plataforma de difusión y conocimiento de la Tuber melanosporum en Aragón El periodo para apuntarse y presentar propuestas finaliza el jueves, 19 de enero, a las 12 horas             (Miércoles, 21 de diciembre de 2022).- Vuelve Descubre la trufa a Zaragoza y provincia. La ruta gastronómica, principal plataforma de difusión y conocimiento de la Tuber melanosporum en Aragón, celebra su séptima edición del 27 de enero al 12 de febrero.             A lo largo de dos semanas, los amantes de la trufa negra podrán degustar las mejores propuestas con Tuber melanosporum. Además, continúa la modalidad de concurso y llegarán a la final las tres…

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    Cointreau propone la mejor selección de cócteles para preparar en casa esta Navidad

    Un año más… ha llegado la Navidad y viene acompañada de las multitudinarias comidas y cenas con nuestros familiares y amigos. Los días de Navidad son perfectos para celebrar en compañía de nuestros seres queridos y por qué no, también para disfrutar de planes divertidos en casa. Desde Cointreau, proponemos una selección de cócteles de invierno para brindar estas fiestas y sorprender a nuestros invitados. Sparkling Margarita Brinda con la versión más sparkling del Margarita, un clásico reinventado con el que seguro vas a triunfar. Ingredientes: 2 cl de Cointreau, 3 cl de Tequila Blanco, 1,5 cl de zumo de lima fresco, 1 cucharada de jarabe simple y 1 shake de polvo…

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    Félix Solís Avantis colabora en la elaboración del showcooking de la Asociación cultural del Ayuntamiento de Valdepeñas Duelos y Quebrantos

    Valdepeñas, 20 de diciembre de 2022. Félix Solís Avantis ha colaborado en la organización del showcooking promovido por la Asociación Duelos y Quebrantos de Valdepeñas. Con este motivo, la compañía ha organizado una visita guiada en su bodega de Valdepeñas que ha contado con la presencia del chef Pepe Rodríguez, María del Mar Marqués Sánchez Concejala de Servicios Sociales y Sanidad y Presidenta de la Asociación Duelos y Quebrantos; Vanessa Irla Uriarte, Teniente de Alcalde de Coordinación General, Cultura Turismo y Festejos y Concejala de Coordinación General, Cultura, Turismo, Feria y Fiestas y Participación ciudadana del Ayuntamiento de Valdepeñas y José María Astasio, Vicepresidente de la Asociación Duelos y Quebrantos, que en la…

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    Los 100 mejores vinos del mundo en 2022 incluyen Alta Alella Mirgin OPUS

    Alella, diciembre de 2022.- Wine Enthusiast ha elegido el cava Alta Alella Mirgin OPUS Paraje Calificado Vallcirera como uno de los 100 mejores vinos del 2022. Para definir esta acurada selección, se han catado a ciegas y puntuado hasta 21.000 referencias de 17 países diferentes. Su “atractivo y exquisitez” son, según la prestigiosa revista estadounidense, unos de los valores para entrar en ‘The Enthusiast 100’. Wine Enthusiast es uno de los medios más influyentes en el periodismo especializado en la cultura del vino, con una audiencia combinada de más de 4,1 millones en su contenido impreso y digital. Para Mireia Pujol-Busquets, estar entre los 100 mejores es “el reconocimiento al esfuerzo que hacemos día tras día en el…

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    Ocho propuestas únicas para maridar esta Navidad con Vinos de Jerez

    Madrid, diciembre de 2022.- La Navidad ya está aquí y con su llegada comenzamos a pensar en qué menú serviremos a nuestros invitados. Comidas familiares, cenas con amigos, sea cual sea tu plan esta Navidad, existe un Vino de Jerez  idóneo para cada una de tus recetas. La oferta de Vinos de Jerez responderá a las necesidades de cualquier mesa.Aromas variados, sabores diversos, la versatilidad de estos vinos los convierten en el mejor acompañante tanto para aperitivos, platos principales o postres, mostrándose siempre como la propuesta más adecuada incluso para el paladar más exigente. Para resolver las posibles dudas que puedas tener a la hora de elegir qué vino es…

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    LA APUESTA POR LA INNOVACIÓN DE GONZÁLEZ BYASS, PREMIADA POR LA PLATAFORMA TECNOLÓGICA DEL VINO

    “La Huella Digital del Jerez mediante resonancia magnética nuclear”, el proyecto de I+D liderado por González Byass y que ha contado con la colaboración de la Universidad de Sevilla, ha sido galardonado en la última edición de los “Premios PTV de Innovación”. Jerez de la Frontera, diciembre 2022.- Los “Premios PTV de Innovación” han galardonado, en su cuarta edición, la investigación liderada por González Byass, “La Huella Digital del Jerez mediante resonancia magnética nuclear”, en la categoría de “Premio Proyecto I+D+i individual”. Organizados por la Plataforma Tecnológica del Vino, este certamen distingue las iniciativas de I+D+i más destacadas de sus asociados. Los investigadores del CIDIMA de González Byass, junto a los…

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    Vino de Rioja para brindar con elegancia en los Premios Hombre del Año Esquire 2022

    Madrid, 15 de diciembre de 2022.- Un derroche de buen gusto. Así definían algunos de los participantes la gala celebrada anoche en el Casino de Madrid para hacer entrega de los Premios Hombres del año 2022, que otorga la revista Esquire, y dondela Denominación de Origen Calificada Rioja estuvo muy presente como vino oficial y exclusivo del acto. Este escenario privilegiado -el Casino de Madrid es un emplazamiento histórico de la ciudad y símbolo de la cultura de la capital desde 1836- vio desfilar esta pasada noche a algunas de las personas más influyentes de nuestro país, así como a auténticos referentes del ámbito cultural, artístico y musical, entre ellos…

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    Brandon Jordan Belmonte, nuevo becado del CRDOP Jumilla para estudiar el Máster de Sumillería y Enomarketing de Basque Culinary Center

    La sexta edición de esta beca que apuesta por el talento joven apunta a un perfil de sumiller clásico, formado en cocina y servicios de restauración El estudiante del IES La Flota de Murcia, se presentó a la candidatura por segunda vez, tras trabajar en Cenador de Amós con 3 estrellas Michelin Jumilla, 15 de diciembre de 2022.  Hoy se ha llevado a cabo la fase final de selección de candidatos con entrevistas presenciales a los cuatro finalistas, de distintos perfiles y procedencias, entre los que ha sobresalido Brandon Jordan, el candidato más sólido para afrontar este gran reto personal y profesional. Tras su intento de acceder a esta beca…

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    FRANCO-ESPAÑOLAS LANZA UN PLAN INTEGRAL DE SOSTENIBILIDAD CON EL OBJETIVO DE REDUCIR SU HUELLA DE CARBONO EN MÁS DE UN 50%

    Logroño, 15 de diciembre de 2022 Para Bodegas Franco-Españolas su compromiso con la sostenibilidad es innegociable y se propone ejecutar un plan de sostenibilidad medioambiental, económica y social en todas las áreas de la Bodega, tanto en los procesos de elaboración de vino, como en el enoturismo y en las áreas administrativas. Sostenibilidad medioambiental Se trata de un ambicioso plan global que se encuentra ya en pleno desarrollo, con el que la bodega espera, entre otros objetivos, reducir su huella de carbono en al menos el 50% de sus emisiones actuales. El Plan se inició con la realización de una auditoría energética midiendo los principales puntos de consumo en la…

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    “Piedemonte Cuatro Tierras 2019” de Bodegas Piedemonte, reconocido como ‘Mejor Tinto de Navarra’ en el prestigioso concurso internacional Mundus Vini’ 22

    Piedemonte “Cuatro Tierras” es uno de los vinos estrella de Bodegas Piedemonte, un vino con carácter, elegante, elaborado a partir de una selección especial de las mejores uvas de cuatro variedades distintas: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Este excepcional Crianza navarro tiene su origen en viñedos de Olite, Cadreita, Villafranca y Beire. Cuatro poblaciones divididas entre las merindades de Olite y Tudela, cuyos suelos y microclimas aportan diversidad de matices a las uvas de sus viñedos y, por supuesto, a los vinos que se elaboran con ellas. Además, la amalgama paisajística de exquisita belleza, separada por cortas distancias, unida a la flora y fauna de esos lugares, confiere personalidad…