Cena en Maria Bonita.

div class=»separator» style=»clear: both; text-align: center;»a href=»http://2.bp.blogspot.com/-rFro7L3urCU/TtP2EagQOEI/AAAAAAAABtw/fiPC7S9jnME/s1600/303934_2672318376046_1498759218_32829816_531878805_n.jpg» imageanchor=»1″ style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»img border=»0″ height=»266″ src=»http://2.bp.blogspot.com/-rFro7L3urCU/TtP2EagQOEI/AAAAAAAABtw/fiPC7S9jnME/s400/303934_2672318376046_1498759218_32829816_531878805_n.jpg» width=»400″ //a/divEl jueves pasado, el Restaurante María Bonita (Vigo) me propuso realizar un curso de iniciación al mundo del vino con cena maridaje.br /br /Un grupo de personas, amantes del vino, la mayoríanbsp; mujeres (estupendo), se juntaron y llevamos a cabo esta grandísima cena,nbsp;no sin antesnbsp;explicar de donde viene el vino, cómo se cata, cómo se sirve…..br /br /div class=»separator» style=»clear: both; text-align: center;»a href=»http://3.bp.blogspot.com/-pgw6J3GwpLs/TtP2IbD2tLI/AAAAAAAABt4/a-it51piowI/s1600/311968_2672319416072_1498759218_32829817_2080244101_n.jpg» imageanchor=»1″ style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»img border=»0″ height=»213″ src=»http://3.bp.blogspot.com/-pgw6J3GwpLs/TtP2IbD2tLI/AAAAAAAABt4/a-it51piowI/s320/311968_2672319416072_1498759218_32829817_2080244101_n.jpg» width=»320″ //a/divSobre las 22 horas empezamos a cenar, de primero: br /»span class=»commentBody» data-jsid=»text»Tosta de foie (micuit) con cobertura de reducción de salsa de tomate, loncha de jamón ibérico y acompañado de higos y orejones flambeados en ron. Pintado con reducción de Pedro Ximénez.» quenbsp;acompañamos con un vino hielo Vi De Glass de bodegas Gramona.nbsp; UF, IMPRESIONANTE./spanbr /div class=»separator» style=»clear: both; text-align: center;»a href=»http://1.bp.blogspot.com/-jXkeg2R08wQ/TtP2NTdDgBI/AAAAAAAABuA/f-h0p4oUHHo/s1600/320841_2672321896134_1498759218_32829820_497910362_n.jpg» imageanchor=»1″ style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»img border=»0″ height=»266″ src=»http://1.bp.blogspot.com/-jXkeg2R08wQ/TtP2NTdDgBI/AAAAAAAABuA/f-h0p4oUHHo/s400/320841_2672321896134_1498759218_32829820_497910362_n.jpg» width=»400″ //a/divbr /nbsp; br /span class=»commentBody» data-jsid=»text»De segundo, /spanbr /span class=»commentBody» data-jsid=»text»»Lomos de lubina sobre coulis de puerro, azafrán y eneldo», con salteado de verduras y puré de patata, quenbsp;acompañamos con un Rías Baixas 100% albariño Leira Vella./spanbr /div class=»separator» style=»clear: both; text-align: center;»a href=»http://4.bp.blogspot.com/-EwofnYahopw/TtP2Q8Zh1PI/AAAAAAAABuI/C8iii3BJ98w/s1600/316832_2672322616152_1498759218_32829821_1951190366_n.jpg» imageanchor=»1″ style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»img border=»0″ height=»213″ src=»http://4.bp.blogspot.com/-EwofnYahopw/TtP2Q8Zh1PI/AAAAAAAABuI/C8iii3BJ98w/s320/316832_2672322616152_1498759218_32829821_1951190366_n.jpg» width=»320″ //a/divDe tercero,br /»Carrillera de ternera cocinada al vacío salseada con un fondo para carnes y acompañada de arroz cremoso, pintado con coulis de frambuesa», para este plato puse un Somontano ABSUM de bodegas Irius. uf le quedo fenomenal.br /span class=»commentBody» data-jsid=»text»/spanbr /div class=»separator» style=»clear: both; text-align: center;»a href=»http://3.bp.blogspot.com/-n8_oGQLhCkY/TtP2VOQQDjI/AAAAAAAABuQ/J726IPdWD7o/s1600/389012_2672323456173_1498759218_32829822_1282605169_n.jpg» imageanchor=»1″ style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»img border=»0″ height=»213″ src=»http://3.bp.blogspot.com/-n8_oGQLhCkY/TtP2VOQQDjI/AAAAAAAABuQ/J726IPdWD7o/s320/389012_2672323456173_1498759218_32829822_1282605169_n.jpg» width=»320″ //a/divbr /span class=»commentBody» data-jsid=»text»El último plato fuerte, /spanbr /span class=»commentBody» data-jsid=»text»»Solomillo de ternera acompañado de patata crema y cherries y pintado con reducción de somontano», acompañado de un MAURO 2009 primicia, recién salida la añada. /spanbr /div class=»separator» style=»clear: both; text-align: center;»a href=»http://1.bp.blogspot.com/-aFCy0BKp028/TtP2Xd9bJII/AAAAAAAABuY/Frf0lwTcQyo/s1600/382928_2672324176191_1498759218_32829823_842893457_n.jpg» imageanchor=»1″ style=»margin-left: 1em; margin-right: 1em;»img border=»0″ height=»213″ src=»http://1.bp.blogspot.com/-aFCy0BKp028/TtP2Xd9bJII/AAAAAAAABuY/Frf0lwTcQyo/s320/382928_2672324176191_1498759218_32829823_842893457_n.jpg» width=»320″ //a/divbr /span class=»commentBody» data-jsid=»text»De postre,/spanbr /span class=»commentBody» data-jsid=»text»»Brownie de chocolate acompañado de helado de mandarina, con un Cava de postre, de bodegas Gramona, único cava de postre reserva del mercado, para morirse………/spanbr /br /span class=»commentBody» data-jsid=»text»Para mi, muy grandes las raciones, pero en Galicia se come, pero que muy bien, unnbsp; 9,90 de puntuación,nbsp;/spanbr /br /span class=»commentBody» data-jsid=»text»Un saludo y gracias por todo, lo pase genial……..nbsp;/span nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;div class=»blogger-post-footer»img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6148580767741731556-1400766913601628861?l=losgustosmios.blogspot.com’ alt=» //div