Elena Adell responde en Días de Vino y Ondas, programa de Onda Cero, a un amante del vino: ¿Cuáles son los ácidos orgánicos más presentes en el mosto de la uva?. La pregunta la realizaron a la web de Campo Viejo, www.campoviejo.com dentro del apartado dedicado a las preguntas que los interesados en la bodega realizan cada semana.
