DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS Nombre: Náuva. Tipo de Vino: Blanco joven. Variedades de Uva: 100 % verdejo. Denominación de Origen: D. O. Rueda (Valladolid – España). Graduación Alcohólica: 12,5 – 13 º. ELABORACIÓN Una vez que la uva llega a la bodega, comienza el proceso de elaboración: se macera en frío entre 8 y 12 horas, se prensa neumáticamente y la fermentación alcohólica la hace a temperatura baja y controlada en depósitos de acero inoxidable. El vino permanece sobre sus lías finas hasta el momento de clarificación y posteriormente se somete a tratamiento de frío y filtración, embotellándose entre febrero y marzo con el nombre de NÁUVA. NOTA DE CATA Fase…

MUNDOVINO Somos una empresa de nueva creación, joven y dinámica, trabajamos codo con codo con las mejores bodegas, productores y distribuidores de artículos relacionados con este apasionante mundo del vino y su cultura. El germen de esta empresa nació en 2.009 en un modesto blog con el mismo nombre, con esfuerzo, afán de superación, constancia y siempre con todo nuestro cariño, emprendemos esta nueva aventura del mundo del vino. CONCEPTO MUNDOVINO La Principal línea de mundovino es tener informados en todo momento de todas las novedades de este apasionante mundo y dar el servicio que nuestros lectores se merecen. SERVICIOS MUNDOVINO Mundovino ofrece servicios de publicidad en nuestra web, no…

CUATRO RAYAS ESTRENA IMAGEN CORPORATIVA La bodega de referencia de la D.O. Rueda apuesta por la innovación en época de crisis y consigue reinventarse. La Seca, Valladolid, 18 de diciembre de 2012.- Cuatro Rayas presenta su nueva imagen corporativa, en la que ha apostado por mostrar la tradición de la cooperativa en las últimas décadas pero manteniéndose siempre fiel a sus señas de identidad. De hecho, se ha trabajado en todo momento sobre la imagen de marca anterior, perfeccionando la tipografía y trabajando en una evolución de la identidad corporativa global. La bodega de La Seca ha optado por crear una tipografía nueva y exclusiva para su logotipo y su…

Si hay algo que desde siempre ha estado vinculado al tipo de bebidas que ingerimos, eso es el clima. El clima en determinada región es fundamental no sólo en la elaboración de una bebida sino también en su desarrollo y en el modo y las costumbres a la hora de consumirla. Es así que, por ejemplo, tenemos una serie de bebidas que habitualmente reconocemos como veraniegas, otras comúnmente destinadas a combatir el frío, bebidas producidas en regiones tropicales y calurosas, típicamente refrescantes, como el ron y, otras como el vodka, surgida como consecuencia del intenso frío en Rusia.. En este caso vamos a ver una bebida especialmente elaborada para el…

La bodega australiana Rusden Wines la última en reconocer que el tapón de corcho es el mejor método para preservar los caldos. Los beneficios medioambientales y técnicos del cierre de corcho son clave para profesionales y consumidores. Barcelona, 5 de noviembre de 2012. ¿Tapón de corcho o de rosca? Desde hace algunos años, con la aparición de sistemas de cierres alternativos para los vinos y espumosos, ésta se ha convertido en una pregunta latente en la mente de los bodegueros y amantes del vino. Sin embargo, al parecer cada vez son más los que reafirman su compromiso con el tapón de corcho tradicional. Según informa Cork, iniciativa de patronales e…

Con su característico apoyo al arte, la bodega de la Patagonia argentina convocó, en el mes de septiembre, a artistas plásticos para participar del concurso Arte en barricas. Hasta el día 13 de octubre los interesados podrán presentar sus proyectos. A partir de entonces se seleccionarán quince artistas para intervenir las quince barricas que durante su vida útil han colaborado en la elaboración de vino en el establecimiento de Familia Schoeder. El 22 de octubre conoceremos a los ganadores quienes empezarán a fin de mes a trabajar en las barricas. Finalmente, luego de su exhibición en el Hotel Casino Magic, las obras serán subastadas y lo recaudado se donará a…