- Entrecanales Domecq e Hijos presenta El Aeronauta 2020, la nueva añada de su proyecto en la D.O Valdeorras firmado por Almudena Alberca MW, Directora Enológica del grupo.
- La variedad reina del Valle de Valdeorras, demuestra en este Godello 100% sobre lías -cultivado en viñedos viejos de más de 40 años-, una excelente calidad.
Madrid, 11 de mayo de 2022.- El Aeronauta es un homenaje a los soñadores, un vino que nace de la unión de dos grandes pasiones: volar y la vid. Un sueño materializado en este atípico Godello 100% sobre lías D.O. Valdeorras, dotado de una gran complejidad y volumen, firmado por la Master of Wine Almudena Alberca MW, Directora Enológica de Entrecanales Domecq e Hijos.
Del cielo al Valle de Valdeorras, un paisaje de tierras rojas y arcillosas regadas por el río Sil y tejados de pizarra, donde crecen vides de más de 40 años en un suelo idóneo que disfruta, además, de unas condiciones climatológicas perfectas para la maduración extraordinaria de la uva. En la vendimia 2020 la variedad Godello fue de nuevo la reina de la D.O. Valdeorras con cerca de 3.530.000 kilos recogidos, y que, en un entorno marcado por los protocolos de trabajo específicos anti-Covid en los viñedos, ha resultado ser una cosecha de elevadísima calidad.
Con una producción limitada de 18.000 botellas, El Aeronauta 2020 es fruto de una cuidadosa selección de uva 100% Godello vendimiada a mano en cajas de 20 kilos y recogida en el punto óptimo de maduración. Con un envejecimiento de seis meses sobre sus lías, se traduce en un vino honesto que nos hace viajar a su tierra de origen.
De color amarillo brillante, tiene buena estructura, final largo, y una equilibrada acidez. Destacan las notas de flores blancas, que se entrelazan con toques cítricos y cremosos procedentes de las lías. En boca resulta intenso, de cuerpo medio, textura glicérica y sedosa derivado de su crianza sobre lías.
El Aeronauta 2020 es además un perfecto compañero gastronómico que invita a brindar con infinidad de platos durante todo el año. Acompaña a la perfección a guisos de carne blanca y legumbres, pescados y mariscos y, por supuesto, esos arroces de verano entre amigos y familia.
PVP: 17,50 €
De venta en www.bodegadirecta.es
Entrecanales Domecq e Hijos
Entrecanales Domecq e Hijos es uno de los grupos vitivinícolas más relevantes de España, con más de 125 años de experiencia en la Crianza y Elaboración de vinos de alta calidad, reconocidos por la crítica nacional e internacional.
Con viñedos y bodegas circunscritos a las Denominaciones de Origen más prestigiosas de nuestro país, y con más de 400 hectáreas en propiedad, Entrecanales Domecq e Hijos conforma su identidad con vinos excepcionales, como Cosme Palacio, Secreto, Caserío de Dueñas, Finca Anzil y El Aeronauta; en las D.Os de Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro y Valdeorras, respectivamente.
Entrecanales Domecq e Hijos está firmemente comprometido con la sostenibilidad, guía esencial para cada una de sus actuaciones. Sus bodegas fueron pioneras en España en ser neutras en carbono y utilizar energía 100% renovable.
