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El festival Incajazz 2011 innova incorporando gastronomía con la degustación de tapas y vinos en los conciertos .



Todos los domingos del mes de julio el Claustro de Santo Domingo de Inca se volverá a llenar de música de calidad gracias a la sexta edición del festival Incajazz, que se ha presentado con la presencia del alcalde Rafael Torres. También estaban presentes la concejala de Cultura María Payeras, el presidente de la Asociación de Comerciantes de Inca José Nicolau y el director del festival Marcelino Minaya. El ciclo comenzará este domingo con el concierto de la Perikas Jazz Reunion, con la participación del armonicista Jesús Palazón. Seguirá el ciclo día 10 con Víctor Uris, que presentará su último disco, para seguir el 17 con Celia Mur y cerrarse el 20 con el EMMAT Orquesta, y la colaboración de Andreu Galmés. La gran novedad de este año será la incorporación de la gastronomía en el programa del festival gracias a la participación de la Asociación de Comerciantes de Inca. Las personas que se decidan a disfrutar de alguno de los cuatro conciertos, que tendrán lugar los domingos a la tarde, podrán probar tapas elaboradas por cuatro establecimientos de restauración de Inca así como vinos locales. La entrada al concierto será gratuita y las tapas y el vino podrán degustar al precio de un euro la unidad. El alcalde Rafel Torres señaló que «este año se ha reducido el presupuesto del festival, pero a la vez apostado por músicos locales y se ha intentado elevar el nivel musical de las actuaciones «. Torres afirma que «en estas épocas de crisis creemos en la austeridad, pero no en los recortes en cultura, en el que, a falta de presupuesto, hacemos trabajo con imaginación, como se demuestra la incorporación de la gastronomía «.

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