Nombre de la Bodega: BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
Nombre del Vino: EL LAGAR DE ISILLA ROSADO
DATOS BÁSICOS:
Origen: Vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero
Enólogo: Antonino Izquierdo
Producción: 17.000 Botellas
Notas de Cata: Color rojo frambuesa, limpio y brillante. Aromas a fruta fresca (fresas silvestres) con delicados tonos florales. La entrada en boca es cálida y sedosa, con una equilibrada acidez. Muy fresco, persistente dejando recuerdos florales y frutales.
Gastronomía: Acompaña a todo tipo de arroces, pescados y carnes a la parrilla.
INFORMACIÓN TÉCNICA:
Variedad: 100% TEMPRANILLO (Tinta del País)
Viñedos: zona de Ribera del Duero (100%)
Fermentación Alcohólica: Duración: 7 días. Temperatura: 20 ºC
Análisis: Contenido Alcohólico: 13,5 % Vol, Acidez total: 4.9,
Azúcar residual: < 2 gr/l, pH: 3,65
Filtrado: Ligero
