Expo-degustación de vinos bolivianos e internacionales.
La cuidad de La Paz tenía una cuenta pendiente con el vino, no había, hasta ahora, en la cuidad un espacio donde poder disfrutar de la cultura de este maravilloso mundo, donde cada uno de los asistentes pudiera degustar la gran variedad de vinos que se nos presentan en el mercado local, conocer nuevas propuestas de producción nacional, informarse a cerca de maridajes o tipos de vinos, disfrutando a demás de espectaculos en vivo y sorteos.
Finalmente la Asociación de Solidaridad Francesa con Bolivia y la Asociación de Ex Alumnos del Colegio Franco Boliviano unieron fuerzas, convocaron a un grupo de colaboradores y presentaron los pasados viernes y sábado el Encuentro con el Vino, Expo-degustación de vinos bolivianos e internacionales (La Paz- 1ra Versión)
A continuación les detallaré quienes fueron las empresas expositoras presentes y cuáles los productos que exhibieron, pero no puedo dejar de mencionar que significa para mí una inmensa alegría haber formado parte de la organización de este evento (que sin lugar a dudas en poco tiempo se convertirá en un gran referente a nivel nacional), y seguir contribuyendo a la difusión de la cultura del vino.
Expositores
Bodegas de Bolivia
Aranjuez
La Bodega Aranjuez expuso su línea completa de vinos, incluidos su Tannat 2007 premiado en Vinandino 2009 y el Tannat – Merlot también premiado en el mismo concurso.
Campos de Solanas
Reconocida bodega nacional, estuvo presente con su gran variedad de vinos, y realizó degustaciones de cada uno de ellos.
Casa Grande
Una de las bodegas más jóvenes de Bolivia, pero no menos reconocida. Estuvo junto con nosotros exponiendo su línea completa de vinos y destacando a su vino estrella el Reserva Trivarietal 2006
Finca La Querencia (muy pronto nota exclusiva)
Finca La Querencia nos presentó su Syrah 2008 con una excelente iniciativa, el maridaje con comida criolla: picante de lengua con ají amarillo, picante de gallina con ají rojo y saice.
Kohlberg
Otra reconocida bodega boliviana estuvo acompañándonos con todos sus vinos y presentando el Syrah Tierra Dorada vino premiado en Vinandino 2009. Además de agasajar a todos los presentes con el vino de la noche del viernes.
Importadores
BX- Bolivia Exchange
Este stand engalanó el predio presentando su gran variedad de vinos, allí pudimos degustar vinos Santa Carolina, Morandé y Trivento, todos ellos chilenos, además de los argentinos de Familia Zuccardi, Santa Julia, Finca las Moras y Santa Ana, y los europeos de Laurent-Perrier, José María Da Fonseca (Periquita y Lancers), Cella y Riccadonna.
DyM
Nos presentó vinos de Errazuriz y Cousiño Macul entre los chilenos, desde Argentina Fina La Chamiza y Bodega Séptima del Grupo Codorniú y el francés Calvet
Ketal
Exhibió la línea completa de vinos de Viña Montes y Montes Alpha, Chile.
Proesa
Estuvo exhibiendo los vinos de Concha y Toro, además de obsequiar el vino de la noche del día sábado, nada más y nada menos que con los Cabernet Blush y Syrah de Frontera.
San Jorge
Nos trae los vinos españoles Marqués de Cáceres y Torres.
Acompañando a los vinos tuvimos productores de queso y chocolate
El Ceibo
Cooperativa paceña, productora de chocolates, reconocida internacionalmente. Participó del Salón del Chocolate de Paris, y el, Salón del Chocolate de Tokio.
Flor de Leche
Empresa paceña productora de quesos de altura, recetas europeas elaboradas con leche de vaca del altiplano.
Hartmann´s Delicatessen
Bajo este nombre la chef Claudia López elabora chocolates artesanales.
Productos Maya
Quesos elaborados a partir de leche de cabra y de vaca.
Productos Valeisa
Presentó su fuente de chocolates y galletas integrales.
Para todo buen amante del vino no podían faltar las herramientas, decantadores y copas que llegaron de la mano de Karlovy Vary.
La Fundación AUTAPO nos acompaño con su Programa de Fortalecimiento al complejo de uvas, vinos y singanis, nos estuvo presentando su nuevo libro “Vinos de Bolivia, de los viñedos más altos del mundo” (Nota exclusiva muy pronto), además de material técnico, revistas informativas, catastros vitivinícolas y manuales de manejo ecológico del viñedo.
La cita está hecha para noviembre del próximo año, allí los espero.
Laura Decurnex.
